可以的。巧克力所含的鎂的作用是克服抑郁，增強記憶力，提高免疫力，有助緩解精神壓力。這是日本科學家的結論。東京大學的一個工作小組經多年研究認為，每天吃25至50克巧克力的人精神愉悅，免疫力強，不易患癌癥和潰瘍病。美國醫生發現，巧克力含有一種類似毒品能刺激大腦的物質，同時還含有兩種能延長這種物質刺激大腦的作用的其他物質。正是這3種成分跟咖啡因和可可堿一起讓人活力四射、情緒飽滿，但不會像吸食毒品那樣使人上癮，精神飽滿時記憶力肯定是要比平時好很多的。

這種說法有一定道理。巧克力中含有可可堿，而適量的可可堿對神經系統有好處。巧克力還能讓大腦中含量低的化學物質取得平衡，比如血清素和多巴胺。這些物質參與心情調節、食物攝入以及強迫動作等活動。精神病學家建議適量攝入黑巧克力，因為黑巧克力有類似抗氧化劑的作用。

研究發現使用巧克力確實可以讓你變聰明Appetite期刊于2007年發起了一項基于電腦的神經心理學實驗，研究人員測試了單詞辨別、語言記憶、圖形記憶、注意力區間、反應時間、解決問題和回答多樣性等能力。研究表明，食用牛奶巧克力之后被測試者的語言和視覺記憶綜合成績明顯提高；食用牛奶巧克力或黑巧克力都能提高自制力和反應速度。

巧克力具有一種特殊的類黃酮成份——表兒茶素，表兒茶素能夠直接影響存儲記憶的神經系統，提高記憶力。科學家發現當田螺食用黑巧克力時，其中含有的類黃酮成份能夠真實改善田螺記憶的長度和強度。巧克力中含有多種刺激物質，如可可堿、苯乙胺、咖啡因等。食用巧克力還有興奮作用，進而提高智力表現。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的巧克力能够提高记忆力和智力吗？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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