在做肉類時先稍微腌一下，然后加用少量水調開的淀粉，加蛋清,然后再依照烹飪方法制作就OK了！可以在網上查一下“上漿”這個詞，烹飪術語！學會就行！加蛋清我兒過敏,但我可以先試下用淀粉,謝謝

9個月的孩子還太小，雞肉，豬肉最好剁成餡，做成雞肉丸子或者豬肉丸子，既容易消化，也好吸收。試試吧！

1.盡量切的細小一點。2.炒菜的加芡粉。

你可以給寶寶煮肉粥，將肉類食材剁碎之后，等米煮7成熟時加入肉末，一起煮就可以啦，還可以加入一些青菜末、紅蘿卜碎和適量的鹽，（因為孩子吃，鹽一定要少放，）這樣顏色也好看也營養，色彩鮮艷，也會引起寶寶的食欲。還可以用棒子骨煮湯，（用細紗網過濾骨渣）然后用骨湯煮米粥給孩子吃（方法同上）。我就是這么做的,但總覺得煮出來肉硬硬的

總結

以上是生活随笔為你收集整理的我儿子刚满九个月,怎样做肉类才够嫩,让儿子爱吃？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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