材料萵筍250克，去皮，瘦肉100克，生姜3片，水3碗，油適量，鹽適量做法1.瘦肉切片，用少許油、鹽抓勻，腌15分鐘；萵筍切斜片2.鍋里倒入3碗清水，放進姜片，煮開后放進萵筍，滴入幾滴油3.萵筍煮開后放進肉片4.煮至肉片變色熟透后，放鹽調味即可

總結

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