排骨請注意先拿鹽搓一搓~·把血水搓點出來。最重要的是燉排骨之前請切記先焯過一遍！！！把有很多泡沫的水到了！！！！千萬要到了！！其實我還會再洗一遍~之后就是水，黃酒，生姜，排骨，玉米切段，醋一點，醬油可以有（還可以加一點點辣椒，不是新鮮的喲，是剁辣椒）燉！！！快好的時候放鹽~~~~但也別太遲了要不然一點也不入味也是很悲催的！！PS：關于容器：砂鍋當然是頂呱呱的啦，但是那個藥人看著最重要很費燃氣。我家現在用電高壓鍋啦~··又快又好還省電啦啦啦~~~~~·最重要不占位因為它在電磁爐上。關于還可以增加的東西：西紅柿，切小塊，一起扔下去燉~~~會變的很鮮呢，不用擔心后面會吃到大塊的西紅柿因為早就爛到湯里去了~~~~胡蘿卜：粵式龍骨湯里會有這個，胡蘿卜滾刀或者切成塊，這樣湯喝起來會更甜不過我不喜歡就是了。洋蔥：沒想到吧！！！也一樣切成小塊或者小細條~~~~最后也會不見了。啊··················翻轉上面三樣只要沒有相克任何一種排骨湯都可以扔進去一起燉燉燉~

玉米排骨湯的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯玉米排骨湯的制作材料：主料：玉米,豬肉排調料：蔥,姜教您玉米排骨湯怎么做，如何做玉米排骨湯才好吃1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開后，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。煲好后去掉姜片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。

總結

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