4月23日，2021IN3新消費行業峰會食品飲料專場在北京舉行。連界董事長、創新戰略學者、產業生態投資人王玥在現場表示，中國正在成為世界級消費品牌誕生的沃土，這是整個國家的勢能。

近年食品飲料板塊一些新銳品牌迅速崛起，只用2-3年的時間就完成了傳統企業近20-30年的積累。懶熊火鍋與ffit8作為2020年國內食品飲料領域代表，分享了創新方法論。懶熊火鍋便利CEO高飛認為，懶人經濟的到來，餐飲零售化必是一個趨勢。創業者在提高市場占有率的同時，優化供應鏈，建立數字化體系，不斷追求食品安全上的突破，是打造餐飲品牌的關鍵。產品的深度要花時間和下功夫，沒有深度和個性的品牌，長期增長一定會遭遇瓶頸。

ffit8創始人張光明在現場分享ffit8成為品類第一的秘訣，他提出，ffit8的定位是一家蛋白質公司，致力于提供便捷、好吃、補充優質蛋白的營養解決方案，在保持高品質的同時，打造潮流健康品牌。從爆品變成品類，是對組織能力的挑戰。做清醒的創業者，能用好資本的力量是非常難得的。

截至目前， 連界創新通過 “四大創新增長引擎”，為創新會員企業提供新增長戰略咨詢服務，覆蓋傳統制造業、農業、醫療、地產、金融、新消費、教育等眾多領域。（子青）

總結

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