腌冬瓜用料：冬瓜 約1000克、鹽 少許、香油 少許 腌冬瓜的做法：1、將冬瓜去皮去籽切成二大塊洗凈2、放入鍋中加冷水淹沒冬瓜，放置煤氣灶上煮熟(不要煮太爛)3、將煮熟的冬瓜撈出放容器中撒上細鹽4、等冬瓜涼下來后置入冰箱冷藏二十四小時以上5、待吃的時候取出切片盤中淋上少許香油油即可。

可以。具體腌制步驟如下：材料：冬瓜1000克，食鹽，大蒜2瓣，芝麻油少量。1、清洗冬瓜及表皮，去除中間的瓤。2、沿著冬瓜中心切段。3、切好的冬瓜放入鍋中，水幾乎沿過冬瓜，大火將水燒開，轉到中小火煮約10分鐘。煮熟后，開蓋，晾到常溫。4、將晾好的冬瓜裝入陶瓷罐或玻璃容器，在冬瓜中間灑上鹽以及放些大蒜片。5、將煮冬瓜的水倒入罐中，以沒到冬瓜為宜。冬瓜涼至常溫時，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏室。24小時后可以隨時取用。

鹽腌冬瓜首先需要我們準備如下用料：冬瓜1000克、食鹽適量、大蒜2瓣、芝麻油少許。1、把冬瓜洗凈切一5公分厚的圈。2、用工具輕刮冬瓜表皮，把中間的瓤去掉。3、劃十字刀，把冬瓜切片備用，大小可根據自己喜好。4、把準備好的冬瓜放鍋里煮熟，然后撈出控干備用。5、把煮熟控干的冬瓜片裝到容器里面，放上大蒜，灑上適量的食用鹽。6、把煮冬瓜剩下的水倒進容器里，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一個晚上即可。7、做好的鹽腌冬瓜如下圖。

腌冬瓜具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：冬瓜 1000克、食鹽 適量、大蒜 2瓣、芝麻油 少量。1、第一步把冬瓜切片。2、洗下冬瓜及表皮，去瓤。3、沿著冬瓜中心，切與冬瓜厚度大小的段。4、切好的冬瓜放入鍋中，水幾乎沿過冬瓜，蓋上鍋蓋，大火將水燒開，轉到中小火煮約10分鐘，將冬瓜煮熟。煮熟后，開蓋，晾到常溫。5、將冬瓜裝入陶瓷罐，將大蒜切片，放在冬瓜中間，灑上鹽。6、將鍋里的煮冬瓜水倒入罐中，以沒到冬瓜為宜。冬瓜涼至常溫時，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏室。7、24小時后即可食用，這樣就完成了。

腌冬瓜具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：冬瓜 1000克、食鹽 適量、大蒜 2瓣、芝麻油 少量。1、第一步把冬瓜切片。2、洗下冬瓜及表皮，去瓤。3、沿著冬瓜中心，切與冬瓜厚度大小的段。4、切好的冬瓜放入鍋中，水幾乎沿過冬瓜，蓋上鍋蓋，大火將水燒開，轉到中小火煮約10分鐘，將冬瓜煮熟。煮熟后，開蓋，晾到常溫。5、將冬瓜裝入陶瓷罐，將大蒜切片，放在冬瓜中間，灑上鹽。6、將鍋里的煮冬瓜水倒入罐中，以沒到冬瓜為宜。冬瓜涼至常溫時，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏室。7、24小時后即可食用，這樣就完成了。

自制腌冬瓜 材料: 冬瓜 20斤、糖 1斤半 、鹽 1斤半 、豆麴 1斤半 (俗稱豆【米白】)、米酒蓋過冬瓜的數量 做法: 1. 冬瓜去皮去籽. 抹鹽. 曝曬1天. 2. 取燙過熱水風乾之乾凈罐子. 以一層豆麴.一層冬瓜後.擺法. 擺好後淋上米酒. 酒需蓋過冬瓜. (可加些許辣椒). 腌到冬瓜半透明. 約2個月. (另有書上做法寫15天即可). PS. 豆麴是在材料批發店買的. (米是跟個豆麴包在一起的)

總結

以上是生活随笔為你收集整理的腌冬瓜怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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