蛋灌小腸卷的做法，共10個步驟1將小腸清先干凈。2用線將一頭扎緊，如圖。3雞蛋數個。4雞蛋打入碗中加適量的精鹽攪散待用。5取一個漏斗將蛋液灌進小腸里，如圖。6灌好的小腸再用線扎緊，如圖。7灌好的小腸卷放進開水里煮熟定形。8冷卻后切片。9冷卻后切片擺盤。10淋上蠔油即成。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的蛋灌小肠卷的做法?的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。