紅燒帶魚的做法，共8個步驟1刀魚去頭去內臟切成寸段。2蔥姜用水泡十分鐘備用。3將刀魚用廚房紙吸干水份，沾上面粉。4入油鍋煎至兩面焦黃。5加入蔥姜水。6加入胡椒粉、蒸魚豉油、醬油、糖、料酒大火煮開。7轉中小火收汁。8出鍋后撒蔥花點綴。

總結

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