中國風(fēng)可麗餅的做法，共14個步驟1豆子洗凈，用清水泡一晚至軟。2放入九陽豆?jié){機(jī)中，加900ML清水。開啟‘倍濃豆?jié){’按鍵。3豆?jié){打好后倒出來，很細(xì)膩粘稠，很營養(yǎng)滴。4低筋粉過篩放容器里，加雞蛋液。5在分次加入濃豆?jié){，每次都要攪勻，不要有面疙瘩。6攪好的豆?jié){面糊要非常順滑，然后放置30分鐘備用。7平底鍋預(yù)熱，開小火，倒入適量面糊。8晃動平底鍋，讓面糊鋪滿整個鍋底，再用刮板抹平。9待面皮邊緣翹起時，就可以翻到另一面煎熟，即成可麗餅。10依次煎好所有的可麗餅。11煎好的可麗餅表面撒上肉松（按個人口味添加配料）再擠上沙拉醬。。12將面皮對折。13然后兩邊分別從1/3處向里折成三角形。14放盤里，依個人口味擠上沙拉醬或者黃油、巧克力醬等。

總結(jié)

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