酸菜脆肚的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜 酸菜脆肚的制作材料： 主料：豬肚250克,魚酸菜100克。調料：魚酸菜汁,香菜,蔥,姜,八角,香葉,味精,鹽,黃酒,紅油,香油各適量。教您酸菜脆肚怎么做，如何做酸菜脆肚才好吃 1.魚酸菜取莖切片，裝盤。2.豬肚洗凈切片，用稀釋的堿水浸泡，漂洗去堿味，焯水，煮熟沖涼，盛在魚酸菜片上。3.淋上調勻的調料即可。酸菜脆肚的制作要訣： 泡制豬肚的堿水過量，煮制后的豬肚會爛而無勁。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的猪肚怎么做成脆肚？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。