材料：10寸戚風(fēng)胚(1個(gè))、8寸戚風(fēng)胚(1個(gè))、水果（石榴，番茄仔，楊桃）、奶油（750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。制作方法：1.準(zhǔn)備戚風(fēng)蛋糕胚。2.把蛋糕胚稍作修理：10寸的切成2片，8寸的適當(dāng)?shù)男扌∫恍⑷サ羯钌倪叀?.準(zhǔn)備一個(gè)可以轉(zhuǎn)的糖果盤來當(dāng)裱花臺，4.準(zhǔn)備水果，奶油，鏡面果膠，黃桃罐頭5.淡奶油750ML倒入大碗中，加入適量的糖粉。6.先攪打一會，嘗一下味道，根據(jù)自己口味來加，攪打至奶油全發(fā)。7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上，涂上一層奶油，并鋪上一些切開的黃桃。8.在黃桃上蓋上一層奶油。9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片，并在表面涂上一層奶油，然后放上8寸的蛋糕胚，在表面堆上奶油。10.拿抹奶油的工具，均勻的抹平。11.裱花袋套好裱花嘴，并裝入奶油12.擠出自己喜歡的形狀。13.黃桃番茄仔楊桃都切碎，石榴剝開，在每個(gè)區(qū)域里整齊的碼好水果。14.番茄仔切開，去掉里面的籽，并有剪刀稍作修飾。15.第2層也放好水果及番茄花。16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠，即可。

【食材】主料：8寸戚風(fēng)蛋糕1個(gè)、淡奶油500g、榴蓮肉200g ；輔料：白糖50g、杏仁片50g、杏仁適量、葡萄10個(gè)；【步驟】1.先把淡奶油加糖用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。放入冰箱冷藏區(qū)里。接著才做戚風(fēng)蛋糕。2.準(zhǔn)備8寸戚風(fēng)蛋糕一個(gè)，把蛋糕將蛋糕分成三片。3.把榴蓮肉用料理機(jī)打成蓉。4.取一片蛋糕擺在裱花臺上，抹上一層奶油，再抹上一層榴蓮肉。5.再取一片蛋糕，拿在手上，在蛋糕的一面抹上奶油，把有奶油的一面扣在裱花臺的蛋糕上。6.依次這樣做。7.將蛋糕表面全部抹上奶油。8.在杏仁片均勻地貼在蛋糕的邊上。9.裝飾一下表面。【小貼士】做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做：1、做蛋糕的時(shí)候，要先把奶油打好，然后放在冰箱冷藏區(qū)凍。接著就可以烤戚風(fēng)蛋糕了。2、待戚風(fēng)蛋糕冷后，把蛋糕切片，抹上奶油，裝飾。3、奶油蛋糕做好后要放在冰箱里冷藏3個(gè)小時(shí)以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。

材料：雞蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以） 1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無油無水的大碗中 2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中（視乎自己的口味，喜歡甜的就放多一些），用湯匙攪勻；然后加上半盒牛奶，再攪勻；再加入面粉（有篩子過篩更好），一邊加一邊上下翻拌勻（切勿劃圈），直到拌成略稠的蛋糊（覺得過稠就加牛奶，覺得過稀就加面粉） 沒有過篩的面粉到蛋糊里會起粗粒，所以拌的時(shí)候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開。當(dāng)然湯匙不可能把它壓得很細(xì)膩的，請讓我們?nèi)菰S一點(diǎn)點(diǎn)缺陷存在吧：P3、拌好的蛋糊放一邊，我們來打蛋白。 將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點(diǎn)鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣），朝一個(gè)方向劃圈打（千萬不要換方向啊！），直到打發(fā)成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態(tài)。這一步非常關(guān)鍵，蛋糕能不能發(fā)起來就看它了！！！ 電動(dòng)打蛋器當(dāng)然最省力，如果沒有就用手動(dòng)打蛋器（螺旋狀最好），如果都沒有就用三根筷子打（這個(gè)步驟最累人啦，手都酸啦~~） 4、將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻?yàn)橹梗唬ㄗ⒁饬耍疫@里少了一幅拌好后的圖）之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字，另一手同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)大碗，這樣可以給蛋糕液消泡；如果你夠耐心，也可以用牙簽一個(gè)一個(gè)地把泡泡刺破：P 5、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開關(guān)，當(dāng)開關(guān)跳閘的時(shí)候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平，也可以捏住鍋膽晃動(dòng)幾下以使其平整（很燙，要用布隔著捏哦）；然后再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開關(guān) 6、煮飯開關(guān)再跳的時(shí)候，不要理它，等15~20分鐘左右，再按一次；第三次跳閘后，還是要不理它；約20分鐘后打開鍋蓋，往蛋糕中插一根牙簽檢測一下，如果牙簽可以很干爽地拔出來，說明蛋糕OK了，可以出鍋了；（如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c(diǎn)蛋糕沫，又或者你覺得蛋糕表皮不夠干爽，那就再按一次煮飯開關(guān)，十分鐘后出鍋。） 7、稍放涼后倒扣出來的蛋糕，朝上的一面在鍋里的時(shí)候是底部哈，有顏色特別好看：） 8、放涼后切塊，很棒吧，象不象烤出來的呢呵呵：） 采納哦

希望對你有幫助，并祝你的寶貝生日快樂哦~

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的世界上最漂亮的蛋糕图片大全的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。