成都的特色小吃有缽缽雞，擔擔面等，湖南的特色小吃有臭豆腐，糖油粑粑等，貴州的特色小吃有黃粑，腸旺面等，云南的特色小吃有燒餌塊等，西安的特色小吃有肉夾饃，肉丸胡辣湯等，重慶的特色小吃有麻辣抄手，油茶等。

寧夏美食有燴小吃、馓子、羊羔肉、炒糊餑、辣糊糊，昆明美食有過橋米線、汽鍋雞、豆花米線，重慶美食有辣子雞、重慶串串、抄手。

總結

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