白糖糕是一種流行于江西民間的傳統(tǒng)糕類小吃，起源于明清時(shí)期的南昌，到民國時(shí)代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽(yù)為“江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)”。米粉蒸肉是南昌人最愛的本地美食之一，每年不分時(shí)節(jié)，想吃的時(shí)候就讓家里人做一碗，豬肉拌著米粉，加上少量的料酒，鹽、味精、蔥末、姜絲等放進(jìn)鍋里蒸熟，開蓋那一瞬間，整個(gè)廚房都散發(fā)著濃濃的香味。

1.南昌瓦罐湯瓦罐湯其貌不揚(yáng)，貌似只是將湯料分別放在不同的陶罐里，然后再放在一個(gè)大大的陶罐里煨著。但那一股子醇香濃厚的香氣撲鼻而來，就讓你知道其實(shí)并不簡(jiǎn)單。2.上饒筒骨粉用筒骨熬制的濃濃的骨頭湯，讓每一根粉絲已經(jīng)滲透入味，加入湯粉的滋潤(rùn)，再配上腌制好的蘿卜干菜，連灑在面上的蔥花都是滲透了骨頭湯的氣息，如果您愛吃辣的話，加上一點(diǎn)點(diǎn)辣味，那美味非常完美。

總結(jié)

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