食材主料千葉豆腐400g豆芽150g輔料油適量鹽適量花椒適量大料適量辣椒適量小蔥適量碗汁適量步驟1.準備千頁豆腐2.豆芽處理干凈3.豆腐切絲條，做開水，水中加點食鹽，焯一下，撈出控干。4.開水焯豆芽，撈出后控干5.碗汁：蒸魚豉油，生抽，老抽，鹽，涼白開水（碗汁調(diào)好之后，自己嘗嘗，靈活掌握）。然后倒在豆腐里。6.料油，鍋里加植物油，冷油時候下入花椒，大料，蔥段，慢慢炸出香味7.準備蔥絲和干辣椒放在豆腐上，料油趁熱澆在辣椒和蔥絲豆腐上

結(jié)業(yè)動物動物服呢，最好還是用麻辣調(diào)料制作，這樣做起來比較好吃，而且口感比較滑，比較爽。

洋蔥炒千葉豆腐的做法洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解11.把千葉豆腐洗凈備用洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解22.辣椒切塊洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解33.洋蔥切絲洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解44.平底鍋放油燒熱，倒入千葉豆腐（油稍微放多一點）洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解55.千葉豆腐煎至鼓起來，裝盤備用洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解66.鍋底留油，放花椒粒煸香洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解77.放入洋蔥洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解88.再放辣椒翻炒2分鐘洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解99.倒入千葉豆腐翻勻洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解1010.調(diào)入適量的鹽跟雞粉翻勻洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解1111.再調(diào)入適量的味極鮮翻勻洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解1212.淀粉頓水做成水淀粉（小半碗）洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解1313.淋在豆腐上，翻勻洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解1414.完成

食材食譜熱量：884.5(大卡)主料豆腐適量香菜適量輔料蔥2顆芝麻醬適量蒜適量蒸魚豉油適量醋適量鹽適量方法/步驟1將豆腐切成1厘米厚的長方形豆腐片(我選的是老豆腐，這樣的豆腐在后面拌的時候不易碎，嫩豆腐太容易碎了)步驟閱讀2水燒開，將豆腐放入煮一下，煮1-2分鐘即可步驟閱讀3撈出放入冷水中，然后撈出瀝干。步驟閱讀4鍋加熱放油，將豆腐放入鍋里兩面煎至金黃色即可。一定要小火煎，不然很容易煎糊的。步驟閱讀5盛出后晾涼，切成1厘米厚的豆腐條備用。步驟閱讀6香菜洗凈切小段備用步驟閱讀7蔥和蒜切碎備用步驟閱讀8將蔥蒜放入豆腐里，倒點醋、蒸魚豉油、鹽和芝麻醬，調(diào)拌均勻即可

食材主料千葉豆腐400g豆芽150g輔料油適量鹽適量花椒適量大料適量辣椒適量小蔥適量碗汁適量步驟1.準備千頁豆腐2.豆芽處理干凈3.豆腐切絲條，做開水，水中加點食鹽，焯一下，撈出控干。4.開水焯豆芽，撈出后控干5.碗汁：蒸魚豉油，生抽，老抽，鹽，涼白開水（碗汁調(diào)好之后，自己嘗嘗，靈活掌握）。然后倒在豆腐里。6.料油，鍋里加植物油，冷油時候下入花椒，大料，蔥段，慢慢炸出香味7.準備蔥絲和干辣椒放在豆腐上，料油趁熱澆在辣椒和蔥絲豆腐上

材料主料：千葉豆腐適量、洋蔥半個、青椒1個、肉絲少許；輔料：姜片少許、料酒適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、香菜適量炒千葉豆腐1洋蔥，青椒切塊。姜切片，五花肉一點點，切粗絲。2千葉豆腐切塊，洗凈3鍋中放油，放入生姜片4放入肉絲炒至變色，加料酒。5青椒洋蔥放入鍋中6千葉豆腐放入鍋中翻炒7加入鹽，糖，生抽，翻炒8起鍋前加入切好的香菜末9翻炒均勻，完成！

總結(jié)

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