贵州的美食有哪些
腸旺面:貴州極負盛名的一種風味小吃。其湯色鮮紅、面條蛋黃、肥腸粉白,蔥花嫩綠,豆芽金黃,一碗捧出,使人頓感賞心悅目,待舉箸下咽,更是滿口生香。絲娃娃:有米面粉做成薄紙狀小圓餅,烙熟,將蘿卜絲、折耳根、綠豆芽、海帶絲、炸黃豆、 糊辣椒等多種佐料,包在面皮裹成小卷食用,別名素春卷。口感綿著四溢,極富特色。黃粑:又名黃糕粑,是貴州非常有名且頗有特色的食品。將黃糕粑切成1厘米厚的片,放入平鍋中用油煎至兩面脆,裝盤即成。色澤金紅,軟糯可口,滋潤甜香。
總結
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