拿鐵是什么咖啡？其實拿鐵最初并不是咖啡，而是指牛奶，起源于意大利，但現(xiàn)在國內常說的意大利拿鐵，指的是濃縮咖啡與牛奶的混合，與摩卡比較相似，但拿鐵最早只是咖啡和牛奶混合，不像摩卡還添加了巧克力醬、鮮奶油，所以拿鐵的甜度沒有摩卡那么高，當然現(xiàn)在市面上的拿鐵咖啡種類非常多。

拿鐵是濃縮咖啡牛奶

拿鐵（Latte）在意大利語中是“牛奶”的意思，如果在意大利點一杯拿鐵，服務員就只會上一杯咖啡，但如果你要說拿鐵咖啡，服務生就會給你來一杯意大利濃縮咖啡+牛奶的胡混合飲品，將濃縮咖啡和牛奶進行一定比例混合，達到更好的口感。

也就是說拿鐵最初只是牛奶，不是咖啡，后來才慢慢變成拿鐵咖啡（咖啡與牛奶的混合），但隨著口感需求發(fā)生變化，市面上出現(xiàn)的拿鐵種類也越來越豐富，目前全球范圍最重要的拿鐵種類就是意式拿鐵、焦糖拿鐵、歐蕾咖啡、中式拿鐵。

國外傳統(tǒng)拿鐵咖啡只有濃縮咖啡、奶（奶泡）、糖，但中式拿鐵非常豐富，最經(jīng)典的就是咖啡、奶、糖、茶的混合，也就是當下最受歡迎的“茶咖”，擁有咖啡的微苦、牛奶的潤滑、茶湯的香甜，口感非常豐富。

現(xiàn)在知道拿鐵是什么咖啡了吧，現(xiàn)在所說的拿鐵，基本上都是指濃縮咖啡與牛奶的混合咖啡。但要注意與摩卡區(qū)分開，摩卡不僅是咖啡和牛奶的混合，通常還會添加巧克力醬、鮮奶油等，甜度會更高，也更濃郁些。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的拿铁是什么咖啡，浓缩咖啡与牛奶的混合(要与摩卡区分)的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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