工具/材料黃油，吉利丁粉，白糖，淡奶油，奧利奧碎，草莓操作方法01先將草莓切塊，放入榨汁機打成草莓泥。 02將草莓泥倒入鍋內，加入大量白砂糖，開小火不斷攪拌成糊狀制作成草莓醬。 03將融化的黃油倒入奧利奧碎，然后攪拌均勻，壓平后放入冰箱冷藏。 04在碗中倒入淡奶油，加入白糖后打發至乳膏狀，用于制作慕斯糊。 05取出冷藏的草莓醬，倒入慕斯糊中攪拌均勻形成草莓慕斯。 06將奧利奧容器的壁上貼上草莓片，倒入草莓慕斯，然后在表面蓋上草莓，放入冰箱冷藏。 07將草莓醬鋪在杯底，然后倒入草莓慕斯，一杯草莓歐蕾就完成了。 08將清水倒入鍋中，倒入白糖，吉利丁粉，不斷攪拌。 09將吉利丁水倒入冷藏好的慕斯表面，淹沒草莓即可，然后再冷藏4小時即可。

總結

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