1、先將米粉用熱水燙過備用2、將香菇泡軟切絲、芹菜切段、南瓜切薄小片、高麗菜剝小片備用3、肉絲與香菇各用一小匙海鹽抓腌4、將蝦皮、香菇、肉絲放入鍋內(nèi)加1大匙油炒香5、再加入適量胡椒、南瓜炒香，加入2大匙醬油與適量的水滾沸，讓南瓜悶軟6、再加入芹菜、高麗菜入鍋稍為煮一下，即可加入川燙過的米粉與1大匙烏醋拌煮入味即可

1.米粉提前一夜浸泡涼水。（圖二，泡好的米粉），鍋里燒開水，加入米粉煮熟，順便焯燙小青菜，然后浸泡涼水中備用2.備料：把配料中的東西分別切好，碼入盤中。調(diào)料中的東西拌勻，量根據(jù)自己口味來，喜歡酸的多加醋，喜歡咸的多加生抽和鹽3.碗底先加香蔥碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌勻的調(diào)料，澆入熱高湯，碼入瀝干水的米粉和青菜，最后再放上酸豆角，榨菜絲，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再澆上一些辣椒油

好吃的鴨肉米粉在家也可以自己做做看~ 買到好吃的鴨肉簡單煮就很美味唷!材料鴨肉 一份,米粉 一份,鹽 少許做法1、燒滾一鍋水后 將鴨肉煮熟后撈起；2、鴨肉放涼后切塊 (或切片)；3、米粉泡軟；4、用煮鴨肉的鴨肉湯將米粉煮熟~可加入少許鹽調(diào)味。 (如果想加入青菜可在此時將青菜一起燙熟)；5、要吃的時候 再放入鴨肉搭配一起吃。

燒滾一鍋水后 將鴨肉煮熟后撈起；鴨肉放涼后切塊 (或切片)；米粉泡軟；用煮鴨肉的鴨肉湯將米粉煮熟~可加入少許鹽調(diào)味。 (如果想加入青菜可在此時將青菜一起燙熟)；要吃的時候 再放入鴨肉搭配一起吃。

1、先將米粉用熱水燙過備用2、將香菇泡軟切絲、芹菜切段、南瓜切薄小片、高麗菜剝小片備用3、肉絲與香菇各用一小匙海鹽抓腌4、將蝦皮、香菇、肉絲放入鍋內(nèi)加1大匙油炒香5、再加入適量胡椒、南瓜炒香，加入2大匙醬油與適量的水滾沸，讓南瓜悶軟6、再加入芹菜、高麗菜入鍋稍為煮一下，即可加入川燙過的米粉與1大匙烏醋拌煮入味即可

主料方塊米粉65克瘦肉50克雞蛋1個輔料油適量鹽適量雞粉適量芹菜適量生姜適量步驟1.準備好食材，米粉用水泡發(fā)，瘦肉用鹽和油拌勻腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的）2.芹菜洗凈切碎3.水中放適量油，姜片，響鍋時把蛋打入，蛋9分熟時先取出來（喜歡吃熟透的可以放里面不管）4.加入瘦肉煮2分鐘左右5.再加入米粉煮50秒左右6.最后加入芹菜，放鹽和雞粉調(diào)味就可以了7.營養(yǎng)豐富的早餐可以享用了

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的家常米粉怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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