用料 面條 適量 醬油 適量 香油 適量 蒜 兩三粒 鹽 少量 蒜面條的做法 清水煮面～看人數哦，自己把握面量～～煮熟就行了煮面的時間把蒜切片～（我女兒不吃蒜所以就拍了一下，切片會更入味～～）放入適量醬油，香油和鹽～等待面熟👧面熟后打一勺清湯倒入提前腌好的蒜里～把調好的蒜汁倒入干面里（只撈面條不打湯，類似于拌面的趕腳～）用筷子拌一下面，蒜面條就完工了，愛吃蒜的可以加入蒜片，很好吃～😜

食材確實有點簡單。。。1、煮面條：水燒開后放下面條，再次煮沸之后，倒入一些冷水（往面條上），同時加點鹽；2、雞蛋：預先將雞蛋放小碗中，加入少量鹽打散，在面條煮熟時均勻倒在面條上，火關小一點，煮沸之后關火，預熱基本能把雞蛋煮熟了；3、調味：在碗中加入醬油、和雞精，倒入一點湯攪拌一下，然后將煮熟的雞蛋和面條撈出，最后倒一點點香油，如果還不夠咸再加點鹽。說實在的，面條如果是米面，這樣燒會更好吃些，在我們家鄉，早飯一般是這樣燒的，只不過用的面條是米做的，叫榨面。

看你愛吃什么，有的愛加雞蛋，有的加豬肉，有的加牛肉，

1，鍋中加水煮開（量多了也沒有關系）2，在放入你所需要的面條份量（注意：盡量在你目測后減少一些量，因為面會發漲，）3，加入雞蛋4，在面條入水開后要不斷攪拌（注意：不要把雞蛋攪碎了）5，當面條柔然后，到掉一些水，目測留存的水量是你想喝的湯量多一點即可6，在面條中加入：食用油、醬油、鹽、香油、雞精7，加入調料后1分鐘內停火，靜置1分鐘8，香噴的面條出鍋

面起鍋時候放香油。少量，一至兩滴，目的就是面香教你一個重慶小面的做法，簡單又方便看面的比例燒水，在燒水期間，把姜蒜粒，鹽，味精，醬油，醋根據個人喜歡放入一個盛器里，等待水開，水開后放入面條，拿筷子弄散，以免黏在一塊，等三分鐘面就熟了，喜歡吃軟點可延長時間，然后加入小半碗涼水，這樣面更勁道。最后可放點小蔥，若喜歡吃辣椒，花椒油，香油自由支配，攪拌均勻。當當當當！！！重慶小面完成。看你喜不喜歡！！

1.1、青蒜頭切碎，炒鍋倒下燒至7成熟，倒下青蒜碎爆香倒下醬油炒均備用。2.2、鍋中煮沸水，加少許油與鹽放下面煮熟撈出與青蒜油拌均，面水中再倒下生菜灼熟，撈出與面拌均即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的香油面条怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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