材料藍蟹，奶油大塊，蒜茸，胡椒5大匙(我采用粉與粒再磨碎增加其辛香味)，蔥花，鹽，糖，味精做法1、藍蟹洗滌干凈斬件用廚紙抹干水備用。2、起油鍋，放奶油大火爆香碎蒜，放藍蟹炒香，邊炒邊放胡椒粉，再轉中火炒至干身。3、放些許蔥花快炒，再放鹽、糖、味精各少許調味后，再大火快炒拌勻，灑些蔥花上碟。

原料：肉餡抄、韭菜、扇貝丁、襲餛飩皮（買的）、鹽、油、紫菜、蝦皮、蔥碎、胡椒粉、雞精、香油、醬油、醋等。做法：1、肉餡里放鹽，植物油，香油，醬油等調好味，放入切好的韭菜和扇貝，其實就是調餃子餡。2、拿一張皮，放上餡，卷起來，兩端捏起來。3、盆里放入紫菜，蝦皮，蔥碎，胡椒粉，鹽，雞精，香油，醬油，醋等（別嫌麻煩，餛飩好吃全仗湯調味）。4、鍋里燒開水，下鍋煮餛飩，煮好后連水倒入盆中。頂級的餛飩都是大骨熬湯，所以味道別提多美了，家庭制作是麻煩了些，不過我們自己調的湯，味道也不錯，因為紫菜和蝦皮都會使湯很鮮，餡里加入扇貝是為了提味，沒有可以加入切碎的海米。

主料培根100g洋蔥80g甜玉米粒100g輔料橄欖油20g黑胡椒粉1小勺步驟1.將培根切成適當的塊2.洋蔥切細碎的顆粒3.鍋熱后將培根放入翻炒后，再加入洋蔥碎4.翻炒至洋蔥變軟5.再倒入甜玉米粒6.加入黑胡椒粉翻炒至無湯汁的狀態即可7.鮮香的培根玉米披薩餡料出鍋啦。小貼士培根易出油、出湯，在煸炒時可以不加油或少加油；如果湯汁較多，可以少加一些水淀粉收濃稠，太稀的餡料影響披薩的成熟和口感。

食材山藥 120克肉餡兒 400克雞蛋 1個餛飩皮 適量大蔥 1截小蔥 適量鹽 1勺老抽 2勺方法/步驟1山藥放在料理機打碎成泥；請點擊輸入圖片描述2大蔥小蔥切碎；請點擊輸入圖片描述3肉餡里放入大蔥、小蔥、山藥泥、雞蛋，順時針從一個方向攪拌至上勁；請點擊輸入圖片描述4放入鹽；請點擊輸入圖片描述5放入生抽，再次攪拌至上勁即可；請點擊輸入圖片描述6取一片餛飩皮，包入適量的肉餡兒；請點擊輸入圖片描述7對折包好；請點擊輸入圖片描述8合上2個角即可；請點擊輸入圖片描述9混沌肉餡兒不柴，孩子很喜歡吃。

總結

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