可以燒焦鹽的,把蝦洗凈,在它的背上劃一刀,在放入油鍋炸.等蝦熟了撈出,鍋底剩下點油,放入生姜.大蒜.辣醬,椒鹽,放入蝦,翻炒幾下就可以出鍋了

如果草蝦比較大，可以做鹽水蝦：將草蝦洗凈，炒鍋中放水適量，（能漫過蝦就行）加姜片、蔥段燒開，加鹽、雞精調味，到入草蝦，邊煮邊用鏟子翻，煮至所有蝦都變成紅色即可出鍋。此菜清新可口，蝦肉鮮嫩。如果蝦較小，可做蔥爆蝦：將蝦去須及頂刺，洗凈瀝水，炒鍋放油燒熱，下姜片、尖椒段、蔥段爆香，下蝦翻炒至變色，加鹽、雞精調味，即可出鍋裝盤。

如果草蝦比較大，可以做鹽水蝦：將草蝦洗凈，炒鍋中放水適量，（能漫過蝦就行）加姜片、蔥段燒開，加鹽、雞精調味，到入草蝦，邊煮邊用鏟子翻，煮至所有蝦都變成紅色即可出鍋。此菜清新可口，蝦肉鮮嫩。如果蝦較小，可做蔥爆蝦：將蝦去須及頂刺，洗凈瀝水，炒鍋放油燒熱，下姜片、尖椒段、蔥段爆香，下蝦翻炒至變色，加鹽、雞精調味，即可出鍋裝盤。

鹽水煮草蝦比較吃，口感清香鮮美，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補腎強身健體的功效，特別適合老人婦女兒童食用

一般來說有動植物的尸體，以及浮游生物等 蝦類幾乎什么都吃，它們特別愛吃葷食，魚、肉、蚌肉、田螺肉樣樣都照吃不誤。

草蝦可以做成紅燒越南草蝦，非常的好吃。主料：蝦越南草蝦250克。輔料：大蒜少量、生姜適量、鹽適量、鮮醬油適量。1、冷凍越南草蝦解凍后用水沖洗。2、生姜切絲，大蒜切片。備用。3、熱鍋，加油，炒姜絲。4、姜翻炒后，將大蒜片放入爆香。5、爆香后加入蝦，然后加入一小碗水，適量美味鮮醬油，鹽。蓋鍋蓋。6、中火燜煮四五分鐘，中間揭開蓋子翻炒下，讓蝦受熱均勻，湯汁濃縮至少量時，翻炒下就可起鍋。草蝦的營養價值：1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的草虾怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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