雞肉燒香菇的做法就是把雞洗干凈之后切成塊在鍋中用，水焯完之后放入鍋中。加入大料，燒開之后放香菇，再用小火燉10分鐘左右即可。

雞胸肉和香菇加點兒白菜包餡兒 很好吃

雞肉燒香菇怎么做好吃把雞肉切段切塊啊爆炒完了把香菇放里

香菇炒雞（香菇滑雞）的用料雞 半只干香菇 20朵（適量）料酒 一勺醬油 一勺食鹽 2克白砂糖 2克生姜 適量大蒜 適量香菇炒雞（香菇滑雞）的做法步驟步驟 1香菇用清水泡發，大概一小時左右，視香菇大小和量決定。用手去輕輕按壓，手感軟軟為泡發完全。步驟 2泡發后的香菇切小塊，方便入味。備用。步驟 3切好姜片，大蒜，備用。步驟 4把雞洗干凈切塊，備用。步驟 5開中火熱油，爆香姜片蒜片。步驟 6放入雞肉，轉大火翻炒均勻。步驟 7待雞肉變色后，倒入料酒、醬油，繼續翻炒。步驟 8放入香菇，翻炒均勻后，加入清水以沒過鍋底為宜，防止干鍋。蓋上鍋蓋，轉中火燜煮8-10分鐘入味。步驟 9燜煮后，加入食鹽和糖，翻炒一分鐘后即可。步驟 10關火，裝盤。享用色香味俱全的香菇炒雞啦！香菇炒雞（香菇滑雞）的小貼士1、喜歡吃香菇或者雞的，都可以適量多放，不一定按我的比例來。2、有時間的情況下，把雞洗干凈后最好過過熱水。3、燜煮期間，可揭鍋蓋觀察湯汁量，不足時需加入少許清水，防止干鍋。

用砂鍋燉，湯好喝，蘑菇好吃

雞胸肉和香菇怎么做好吃？首先，雞胸肉因為肉質比較硬且密度大，所以不必容易入味，因此口感會比雞腿肉差一些。但是呢，烹調合理的話，也是非常好吃的，例如宮保雞丁。因此，制作雞胸肉時，可以腌制或者煮湯鍋，另外加入香菇的燉鍋也是有這道菜的，例如小雞燉蘑菇。故而，雞胸肉和香菇做菜的話，可以拿來燉煮，加入醬油等香料熬煮就可以了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鸡肉和香菇怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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