現代人們的步伐越來越快，因為生活的壓力，因為經濟的壓力，或者因為自己本身的抱負。所以越來越少的人能還好的坐下來吃一頓悠閑的早餐，大多數人都用烤面包片代替了，因為這樣很快，還可以邊走邊吃，很大的節省了時間，那么為了大家能更好的吃到早餐，小編今天來為大家介紹一下怎么烤面包片。烤箱烤面包片，只需要三分鐘哦！烤箱烤面包片怎么烤呢？今天小編來教教大家。烤箱烤面包的溫度和時間大土司需要時間長一些，一般用180°C烤45分鐘。中土司30分鐘，丹麥和大型面包25分鐘，小料理面包在12--15分鐘左右。烤面包的溫度一般不低，比蛋糕要高。因為面包在入爐后前5-6分鐘還會繼續發酵，如果溫度過低，面包繼續發酵時間延長，那么面包會因表皮硬結撐裂。在完成最后發酵的面團上，刷上一層均勻的全蛋液。刷蛋液時不可過于用力，發酵好的面團會消氣塌陷。將烤盤放到烤箱中間偏上的位置(若烤箱可以分上下火，則上火180℃，下火150℃)，烘烤15-20分鐘。烤出松軟的面包的做法1、先將湯種材料混合均勻，用小火加熱，一邊用手動打蛋器攪拌到成糊狀后倒入保鮮盒馬上蓋上蓋子以防水份流失，涼到常溫后放入冰箱冷藏17-24小時。2、拿出湯種與主面團混合揉面到表面光滑后再加入黃油和鹽繼續揉，面包機揉面程序2次(約揉了60分鐘)，揉好面后蓋好保鮮膜進行第一次發酵到2.5倍大(約60分鐘)。3、第一次發酵好后拿出粉團再手工揉面10-15分鐘排氣，揉到面團細膩沒氣孔。4、排氣后將粉團分成6等份滾圓，蓋上保鮮膜松馳15分鐘后進行造形，造形后進行第二次發酵到2倍大(約30分鐘)。5、在面包上涂一層蛋液，放烤箱中層180度18-20分鐘就可以了。6、烤的時間一定要按這個18-20分鐘，不能加長，因加長烤的時間，面包的水份會流失，面包立即會變硬，發酵和烘烤的時間要控制得剛剛好，過了一點都會影響口感 。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的烤箱烤面包片需要多少时间的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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