香芋面粉怎么做好吃呢?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
香芋面粉怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
芋頭面粉可以制作一些甜點(diǎn),味道還是非常不錯(cuò)的,比如芋頭面團(tuán),親可以用開水燙面,之后把面團(tuán)揉好,可以蒸著吃,油炸吃,烤著吃都是很美味的
可以用面粉及糯米粉一起用3:1的比例代替。用料主料:芋頭1/2個(gè)、臘腸1根、臘肉1塊、蝦米50克、粘米粉200克輔料:食用油適量、食鹽適量、雞粉少許、蔥1根、白糖少許1、芋頭去皮、洗凈瀝干水2、取出臘肉一塊,隔水蒸20分鐘左右3、芋頭切成條狀,臘腸、臘肉切粒,蝦米剁碎,蔥切小段4、熱鍋放油、倒下芋頭絲翻炒幾下至香氣出來,臘腸、臘肉、蝦米也要爆炒香5、所有材料放容器內(nèi)、加少許鹽、雞粉、白糖、少許清水?dāng)嚢杈鶆颍荒芗犹嘁悦庹羰旌蟛怀尚危瑒偨^芋頭絲一半即可6、不銹鋼盆子底部抹點(diǎn)油、倒下拌好的食材7、隔水大火蒸二十分鐘左右8、蒸熟后冷卻片刻9、成品
香煎芋頭餅材料大芋頭500克,白砂糖2茶匙(約10克),淀粉(或面粉,或糯米粉)50克做法1、芋頭去皮,切片放碗里(處理芋頭的時(shí)候最好戴烹飪手套,因?yàn)樗恼骋汉芑疫€會(huì)刺激手,手會(huì)癢癢的,如果覺得癢可以上火上烤一會(huì)兒就沒事了)2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟3、蒸好后將芋頭放菜板上,用刀背壓成泥,加入面粉及白砂糖和勻,用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹點(diǎn)油就不粘手了)4、用手將丸子壓扁,鍋內(nèi)油燒到五成熱時(shí),將餅放入,中小火,一面煎約1分鐘,翻面煎另一面5、煎好后放在盤里,吸干油后即可食用!
食材主料面粉200g香芋200g輔料油適量糖適量步驟1.香芋去皮,2.面粉少許,3.香芋刨絲,4.放點(diǎn)糖,5.倒進(jìn)面粉,6.放點(diǎn)清水拌勻,7.油燒至八成熱,拌好的香芋絲用快依次夾進(jìn)鍋里。8.倒油。9.油炸,10.翻面,11.炸香脆,12.瀝油即成。
材料主料:南瓜150g;輔料:煉奶適量、白糖適量、糯米粉適量南瓜香芋餅1把南瓜切片上籠蒸15分鐘蒸熟透,其實(shí)南瓜是10分鐘就ok,我是和香芋一起,用了15分鐘啦 用勺子把南瓜壓成醬請點(diǎn)擊輸入圖片描述2趁熱加入糯米粉,白糖,我加了一點(diǎn)兒水,增加糯米粉的量!請點(diǎn)擊輸入圖片描述3把混合體揉成光滑的面團(tuán),我的就一般光滑了,因?yàn)闀r(shí)間不多嘛請點(diǎn)擊輸入圖片描述4可以吃了請點(diǎn)擊輸入圖片描述
原料:水皮料-面粉500克 雞蛋1只 糖50克 豬油25克 水150克 油心料-牛油300克 豬油500克 面粉400克 餡料-榴蓮50克 制法:1、將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。 2、將酥皮用搟棍搟開,用印模印出圓形皮。 3、在圓皮上放上榴蓮餡,上面再放上一塊酥皮。 4、按捏住兩塊皮的邊緣,使兩塊皮粘在一起,然后排在烤盤中入爐,用上火220℃、下火200℃的爐溫烘10分鐘,出爐掃上蜜糖,撒上芝麻即可。 特點(diǎn):松化可口,榴蓮香味。
可以用面粉及糯米粉一起用3:1的比例代替。用料主料:芋頭1/2個(gè)、臘腸1根、臘肉1塊、蝦米50克、粘米粉200克輔料:食用油適量、食鹽適量、雞粉少許、蔥1根、白糖少許1、芋頭去皮、洗凈瀝干水2、取出臘肉一塊,隔水蒸20分鐘左右3、芋頭切成條狀,臘腸、臘肉切粒,蝦米剁碎,蔥切小段4、熱鍋放油、倒下芋頭絲翻炒幾下至香氣出來,臘腸、臘肉、蝦米也要爆炒香5、所有材料放容器內(nèi)、加少許鹽、雞粉、白糖、少許清水?dāng)嚢杈鶆颍荒芗犹嘁悦庹羰旌蟛怀尚危瑒偨^芋頭絲一半即可6、不銹鋼盆子底部抹點(diǎn)油、倒下拌好的食材7、隔水大火蒸二十分鐘左右8、蒸熟后冷卻片刻9、成品
香煎芋頭餅材料大芋頭500克,白砂糖2茶匙(約10克),淀粉(或面粉,或糯米粉)50克做法1、芋頭去皮,切片放碗里(處理芋頭的時(shí)候最好戴烹飪手套,因?yàn)樗恼骋汉芑疫€會(huì)刺激手,手會(huì)癢癢的,如果覺得癢可以上火上烤一會(huì)兒就沒事了)2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟3、蒸好后將芋頭放菜板上,用刀背壓成泥,加入面粉及白砂糖和勻,用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹點(diǎn)油就不粘手了)4、用手將丸子壓扁,鍋內(nèi)油燒到五成熱時(shí),將餅放入,中小火,一面煎約1分鐘,翻面煎另一面5、煎好后放在盤里,吸干油后即可食用!
食材主料面粉200g香芋200g輔料油適量糖適量步驟1.香芋去皮,2.面粉少許,3.香芋刨絲,4.放點(diǎn)糖,5.倒進(jìn)面粉,6.放點(diǎn)清水拌勻,7.油燒至八成熱,拌好的香芋絲用快依次夾進(jìn)鍋里。8.倒油。9.油炸,10.翻面,11.炸香脆,12.瀝油即成。
材料主料:南瓜150g;輔料:煉奶適量、白糖適量、糯米粉適量南瓜香芋餅1把南瓜切片上籠蒸15分鐘蒸熟透,其實(shí)南瓜是10分鐘就ok,我是和香芋一起,用了15分鐘啦 用勺子把南瓜壓成醬請點(diǎn)擊輸入圖片描述2趁熱加入糯米粉,白糖,我加了一點(diǎn)兒水,增加糯米粉的量!請點(diǎn)擊輸入圖片描述3把混合體揉成光滑的面團(tuán),我的就一般光滑了,因?yàn)闀r(shí)間不多嘛請點(diǎn)擊輸入圖片描述4可以吃了請點(diǎn)擊輸入圖片描述
原料:水皮料-面粉500克 雞蛋1只 糖50克 豬油25克 水150克 油心料-牛油300克 豬油500克 面粉400克 餡料-榴蓮50克 制法:1、將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。 2、將酥皮用搟棍搟開,用印模印出圓形皮。 3、在圓皮上放上榴蓮餡,上面再放上一塊酥皮。 4、按捏住兩塊皮的邊緣,使兩塊皮粘在一起,然后排在烤盤中入爐,用上火220℃、下火200℃的爐溫烘10分鐘,出爐掃上蜜糖,撒上芝麻即可。 特點(diǎn):松化可口,榴蓮香味。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的香芋面粉怎么做好吃呢?的全部內(nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
- 上一篇: 70万提前还款多少违约金
- 下一篇: 火星人集成灶值得买吗