炒的時候可以放辣椒和醋，做成酸辣口味的

還在和那個粉絲放在一起做素餡好吃。

主料大白菜4片葉子輔料油適量鹽適量醬油適量蔥適量步驟一1.大白菜洗凈切塊步驟二2.鍋里放油步驟三3.蔥花熗鍋步驟四4.倒入大白菜加入適量醬油調(diào)色步驟五5.再加入適量食鹽翻炒步驟六6.翻炒熟了即可

素炒大白菜 做法大白菜洗凈切成塊，生姜、大蒜洗凈切成末。點火座鍋，火一定要大，空鍋在火上來回轉(zhuǎn)著燒，每一個地方都要燒到。（這就是大白菜炒得好吃的決竅。）鍋燒好后放入油，迅速放入大白菜，邊沿著鍋壁加少量水邊翻炒。炒到大白菜斷生時，加入姜末和大蒜末繼續(xù)翻炒。用鹽和味精調(diào)味，再加入適量水。把大白菜和鹽、味精迅速翻炒均勻后出鍋裝盤。

大白菜洗干凈切成條，然后和調(diào)料一起放到鍋里爆炒就可以。

白菜不要切太碎，最好切成小丁，不要用水抄，也不要把白菜里面的水擠掉，之后先用油把菜餡拌一下，這樣做是為了加鹽時白菜不會出水，之后加你喜歡的各種調(diào)料，如花椒粉，香油，鹽，蠔油，雞精，等等。但是調(diào)料不要太復雜，以免口味太重掩蓋了白菜本身的味道，調(diào)好之后就可以包了。這樣的白菜餡中感好，汁多。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的素白菜怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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