家燜小嘴魚的做法 洗凈魚，掛去鱗，把鰭剪掉熱鍋加油、姜片，姜有香味后，魚一面入鍋2分鐘翻個身再翻下身，加生抽、料酒、糖、蔥蒜、鹽加半杯水，燒開，加蓋，轉中火燜20分鐘，就可以吃咯

家燜小嘴魚的做法 洗凈魚，掛去鱗，把鰭剪掉熱鍋加油、姜片，姜有香味后，魚一面入鍋2分鐘翻個身再翻下身，加生抽、料酒、糖、蔥蒜、鹽加半杯水，燒開，加蓋，轉中火燜20分鐘，就可以吃咯

主料 小嘴魚500克輔料 蔥若干 姜若干 蒜三四顆 鹽若干略多 糖若干 豆瓣醬20克 大料一個步驟1.小嘴魚去鱗洗凈，改十字刀。用鹽腌一下，10分鐘就好。2.蔥姜，大料，豆瓣醬爆香。加入適量的水。將腌好的魚用清水沖洗一下，放入鍋內，加料酒，少許醋，大蒜，糖。大火燒開轉中火，蓋鍋蓋燜十分鐘。3.嘗下咸淡，若果淡就加點鹽。放入水淀粉，大火收汁。4.裝盤撒蔥花香菜，完成！小貼士小嘴魚肉嫩，燉的時間過長容易老。

主料 小嘴魚500克輔料 蔥若干 姜若干 蒜三四顆 鹽若干略多 糖若干 豆瓣醬20克 大料一個步驟1.小嘴魚去鱗洗凈，改十字刀。用鹽腌一下，10分鐘就好。2.蔥姜，大料，豆瓣醬爆香。加入適量的水。將腌好的魚用清水沖洗一下，放入鍋內，加料酒，少許醋，大蒜，糖。大火燒開轉中火，蓋鍋蓋燜十分鐘。3.嘗下咸淡，若果淡就加點鹽。放入水淀粉，大火收汁。4.裝盤撒蔥花香菜，完成！小貼士小嘴魚肉嫩，燉的時間過長容易老。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的小嘴鱼怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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