不銹鋼（Stainless Steel）指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽 等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼，又稱(chēng)不銹耐酸鋼。實(shí)際應(yīng)用中，常將耐弱腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼稱(chēng)為不銹鋼，而將耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕的鋼稱(chēng)為耐酸鋼。由于兩者在化學(xué)成分上的差異，前者不一定耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕，而后者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。 白鋼（ HIGH SPEED STEEL ）是高速鋼的俗稱(chēng)。 白鋼不是專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的定義，指不生銹的，大概意思顏色為近似為白色的鋼，包含不銹鋼、高速鋼等。 白鋼與不銹鋼不是同一種材料。但是在一些場(chǎng)合下，又是指同樣的東西，比如在化工廠里。 白鋼是俗稱(chēng)，學(xué)名叫“高速工具鋼”一般用來(lái)制作機(jī)床切削加工用的刀具，一般稱(chēng)為“白鋼刀”，它含有碳和錳。 不銹鋼主要是含有鉻，如2Cr13，好的不銹鋼還含有鎳和鈦，如1Cr18Ni9Ti,這種鋼可耐酸堿腐蝕。 鑒別白鋼和不銹鋼很容易，在砂輪機(jī)上磨一下，火花分叉厲害的就是白鋼。 白鋼是通常我說(shuō)的304和302等帶標(biāo)號(hào)的產(chǎn)品，而不銹鋼則很少只有 (1Gr18Ni9Ti)， (2Gr18Ni7Ti)和 (0Gr18Ni9Ti) ?。白鋼和不銹鋼其實(shí)都是生銹的 區(qū)別在于白鋼的銹是黃銹而不銹鋼的銹是灰銹，我們是無(wú)法看出不銹鋼的銹的 但是仔細(xì)看還是會(huì)看見(jiàn)一點(diǎn)的，白鋼雖然生銹但是可以插掉，就像樹(shù)上長(zhǎng)蘑菇但是不會(huì)影響到樹(shù)一樣，白鋼也是不爛的，所以在潮濕的地方比較適用，選擇白鋼最好選擇鉻鎳含量高一點(diǎn)的，因?yàn)榭梢员苊舛虝r(shí)間就生銹，同時(shí)白鋼生銹的時(shí)間的長(zhǎng)短和白鋼本身的保護(hù)膜有一定的關(guān)系，所以盡量不要破壞(例如 劃痕，焊接都可以破壞的)不但容易生銹還影響美觀

總結(jié)

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