可以，而且很養生。功效：1、紅豆又名相思子，中醫認為紅豆氣味甘、酸、平、無毒，具有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合。紅豆含有較多的皂角甙可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病和腎病、水腫都有很好的食療作用。紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用，再者紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。2、薏米因含有多種維生素和礦物質，能有效促進新陳代謝和減少胃腸負擔，可作為病中或病后體弱患者的補益食品。研究證明，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良、浮腫病人等癥也有效果。薏米具有防癌的作用，其抗癌的有效成分中的硒元素能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。另外，薏米中含有一定的維生素e，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑從而改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

將高粱米，黑米.之類要難熬一些，所以熬粥之前，最好泡上一個小時左右，我在家一般煮高粱米，黑米粥，都是摻一些大米，也可以不摻，用電飯鍋比較方便，用一般鍋的話，要用勺子勤攪拌，這樣做出來會很粘稠，很好喝。不過個人覺得高粱米，黑米粥放白糖，冰糖是最好喝的。看你自己的口味了。你也可以放些花生，銀耳什么的，反正高粱米，黑米煮的開花就可以了，時間可能稍稍慢一點吧

高粱米營養價值較高，具有“益氣 、補中止痛、止瀉痢、止咳嗽、退熱”等功效，是糖尿病患者的常備食品。 其最簡單、快捷、即不損失營養成分，又好吃的做法就是將高梁米（不淘）放入高壓鍋內，添水漫過高梁米二指左右，開火上氣后，10分鐘關火，再燜兩個小時，即可。

泡過的是最好的，高粱米吸收了足夠的水分 熟的快，吃起來也特別的軟爛

高梁米粥的做法：主料：高梁米300克、冰糖適量、水適量步驟：1、高粱米用冷水事先浸泡2、放進鍋里，加一定的水3、用大火煮沸，加入冰糖4、改用小火，煮至粘稠狀

高粱米粥的制作材料：高粱50克高粱米粥的特色：清香適口。高粱米粥的做法：用高粱米加水熬粥（一定要煮爛）。食物相克高粱：高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的高粱粥怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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