芋頭炒肉的做法也是非常簡單的，首先將芋頭切成片兒，然后用水抄一下。然后熱冷熱油炸鍋放肉翻炒，最后再放入芋頭片兒炒，兩個個就可以。

小玉豆炒肉怎么做？小芋頭炒肉非常簡單，我們煮熟是芋頭之后各切成小薄片，甘大水吵，吵完之后直接小肉把肉片炒好，之后下面芋頭這樣做的飯非常簡單，放到醫(yī)院講座，做好之后就想好吃的

芋頭跟排骨煲湯很好吃，

主料：瘦肉 150g、芋頭150g。配料：蒜頭、蔥、辣椒。調(diào)料：油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。做法：1、將肉切成1.5cm見方小粒，用少許的鹽、胡椒粉拌勻，再用淀粉抓勻。2、芋頭切成1.5cm見方的小粒，放鍋里用中火炸2分鐘，裝起備用。3、油燒到五成熱，下肉丁推散，加入蒜頭、辣椒煸香，再倒入芋頭翻炒，加生抽、加糖炒1分鐘，撒上蔥花即可起鍋。

食材主料肥瘦豬肉600g芋頭800g輔料小蔥適量鹽適量姜適量八角適量桂皮適量紅棗適量步驟1.備好材料:有肥有瘦的豬肉一塊，芋頭一個，蔥、姜、八角、桂皮和紅棗。2.將芋頭削皮切成大塊，泡在水中備用。注：不泡的話會氧化變黑。3.將豬肉也泡出血水。注：有時間多泡一會，沒有時間少泡一會。4.將泡出血水的豬肉也切成大塊。5.倒到鍋中用中小火慢慢炒干。6.然后下香料：蔥、姜、八角、桂皮和紅棗。7.炒出香味，倒入糖漿。注糖漿是用2份水和1份糖小火熬出的，平時多熬點(diǎn)，用時就省事了。用糖漿比直接用糖味好色亮。8.加適量的老抽。9.加足夠量的溫水，蓋鍋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉。10.肉燉爛，加鹽調(diào)味，并將芋頭倒下去。11.蓋鍋燉到芋頭軟爛即可。12.最后起鍋前撒點(diǎn)蒜苗，給芋頭紅燒肉增色增香。小貼士1.肉要先泡出血水，最少半小時。2.一般做紅燒肉都要炒糖色，如每次炒，量少不易掌握火候，也有點(diǎn)麻煩。你可以一次多炒些備用。

芋頭炒肉的做法1.芋頭削去皮切成丁。肉也切成丁。蔥姜蒜準(zhǔn)備好。2.鍋里倒入冷油，小火將蔥姜蒜炸香，同時放入郫縣豆瓣醬炸出紅油。3.蔥姜蒜變色后把肉放進(jìn)去翻炒。4.倒入料酒，去除肉的腥味。5.倒入生抽，給菜加一點(diǎn)顏色。6.倒入醋，給菜調(diào)味。7.倒入切好的芋頭丁翻炒均勻。8.加入少半碗熱水燉煮幾分鐘，不然芋頭會糊鍋底。9.加入些紅燒汁，可以給菜加些顏色和調(diào)味。10.放入切成片狀的小白菜，翻炒一會。11.出鍋前撒入鹽和少許雞精。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的芋头和肉怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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