羊油的做法 鍋內(nèi)不要放油，直接將羊板油洗凈后放入翻炒。剛開(kāi)始會(huì)有羊板油自帶的一些水份繼續(xù)翻炒至水份蒸發(fā)完畢，羊板油就會(huì)開(kāi)始出油，這時(shí)將火調(diào)小小火熬著，讓羊板油慢慢的將油煉出當(dāng)鍋中的油渣呈干癟黃色時(shí)，說(shuō)明油已經(jīng)出盡，此時(shí)就可以關(guān)火了當(dāng)油溫晾至用手摸鍋不太燙手時(shí)，就將羊油過(guò)篩著倒入另一只不粘的小鍋中，將油渣濾除加入辣椒醬、花生油，重新放到小火上，慢慢的繼續(xù)熬制，要不停的邊熬邊攪拌等辣椒醬的顏色由鮮紅變成顏色很暗的紫紅，并能聞到濃濃的香辣味道時(shí)即可關(guān)火關(guān)火后晾涼10分鐘，將辣羊油倒入帶蓋子的容器中等羊油涼透凝固后即可放冰箱冷藏保存

羊油酸菜土豆絲!我們這里的國(guó)菜!!!!

用料 羊板油 1000克，白色塊狀 辣椒醬 250克 花生油 300克 鹽 2克 羊油的做法 鍋內(nèi)不要放油，直接將羊板油洗凈后放入翻炒。剛開(kāi)始會(huì)有羊板油自帶的一些水份繼續(xù)翻炒至水份蒸發(fā)完畢，羊板油就會(huì)開(kāi)始出油，這時(shí)將火調(diào)小小火熬著，讓羊板油慢慢的將油煉出當(dāng)鍋中的油渣呈干癟黃色時(shí)，說(shuō)明油已經(jīng)出盡，此時(shí)就可以關(guān)火了當(dāng)油溫晾至用手摸鍋不太燙手時(shí)，就將羊油過(guò)篩著倒入另一只不粘的小鍋中，將油渣濾除加入辣椒醬、花生油，重新放到小火上，慢慢的繼續(xù)熬制，要不停的邊熬邊攪拌等辣椒醬的顏色由鮮紅變成顏色很暗的紫紅，并能聞到濃濃的香辣味道時(shí)即可關(guān)火關(guān)火后晾涼10分鐘，將辣羊油倒入帶蓋子的容器中等羊油涼透凝固后即可放冰箱冷藏保存

羊油烙餅做法主料：羊油輔料：蔥 姜 柿子椒 食鹽 味精 胡椒粉步驟：1.把姜、蔥、辣椒切成末。2.羊油切成末，放入碗中。3.放姜、蔥、辣椒。4.把菜心剁碎放進(jìn)干凈的布里擠去水份。5.白菜與羊油放一起，再放鹽、胡椒、味精、胡椒粉拌好。6.將面粉一邊放水邊用筷子攪拌成抱團(tuán)狀。7.然后揉成面團(tuán)。8.把面剁成小劑。9.搟成薄面皮上面放上餡。10.再搟一張同樣大小的面皮蓋在剛才的餡上，邊上按緊了。11.放入鍋中烙成兩面金黃色就可以了。

羊油烙餅做法主料：羊油輔料：蔥 姜 柿子椒 食鹽 味精 胡椒粉步驟：1.把姜、蔥、辣椒切成末。2.羊油切成末，放入碗中。3.放姜、蔥、辣椒。4.把菜心剁碎放進(jìn)干凈的布里擠去水份。5.白菜與羊油放一起，再放鹽、胡椒、味精、胡椒粉拌好。6.將面粉一邊放水邊用筷子攪拌成抱團(tuán)狀。7.然后揉成面團(tuán)。8.把面剁成小劑。9.搟成薄面皮上面放上餡。10.再搟一張同樣大小的面皮蓋在剛才的餡上，邊上按緊了。11.放入鍋中烙成兩面金黃色就可以了。

用料 羊板油 1000克，白色塊狀 辣椒醬 250克 花生油 300克 鹽 2克 羊油的做法 鍋內(nèi)不要放油，直接將羊板油洗凈后放入翻炒。剛開(kāi)始會(huì)有羊板油自帶的一些水份繼續(xù)翻炒至水份蒸發(fā)完畢，羊板油就會(huì)開(kāi)始出油，這時(shí)將火調(diào)小小火熬著，讓羊板油慢慢的將油煉出當(dāng)鍋中的油渣呈干癟黃色時(shí)，說(shuō)明油已經(jīng)出盡，此時(shí)就可以關(guān)火了當(dāng)油溫晾至用手摸鍋不太燙手時(shí)，就將羊油過(guò)篩著倒入另一只不粘的小鍋中，將油渣濾除加入辣椒醬、花生油，重新放到小火上，慢慢的繼續(xù)熬制，要不停的邊熬邊攪拌等辣椒醬的顏色由鮮紅變成顏色很暗的紫紅，并能聞到濃濃的香辣味道時(shí)即可關(guān)火關(guān)火后晾涼10分鐘，將辣羊油倒入帶蓋子的容器中等羊油涼透凝固后即可放冰箱冷藏保存

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的羊油怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。