鍋巴辣子雞 仔雞 鍋巴 紅辣椒 土豆 春筍 干辣椒料酒 鹽 醬油 把雞淹一下 頭都 春筍切條 辣椒切圈 鍋巴過油 炸一下 把雞也炸一下油 花椒 干辣椒 蔥姜 辣椒圈 雞 春筍 糖 鍋巴土豆芝麻 按順序放如鍋內

求做火燒粑發(fā)面不酸的技巧 急急急 謝謝

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食材主料雞蛋3個咸菜300克輔料食用油1.5兩雞精粉0.2兩步驟火燒粑的做法步驟11.做好的成品，切塊裝盤火燒粑的做法步驟22.咸菜切沫炒熟，雞蛋煎熟用鍋鏟斬沫做餡火燒粑的做法步驟33.封口的地方必須向下，鍋熱后，不用放油，直接將包好的生面餅放入鍋中，然后用手在鍋中將其按平，擴大火燒粑的做法步驟44.定行后翻面至煎熟為止，全程中小火。

做法 1. 把牛肉干切片，蔥，姜，蒜，干辣椒，切好備用…… 2. 熱油下鍋炒香姜絲蒜片干辣椒段…… 3. 炒香佐料后加入切好的牛肉干片，翻炒…… 4. 翻炒兩三分鐘后加入蔥花，加入適量的鹽，繼續(xù)翻炒兩三下準備出鍋…… 5. 裝盤開吃吧……

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總結

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