絲瓜長(zhǎng)黃后比較好曬干，因?yàn)殚L(zhǎng)黃后里面的經(jīng)絡(luò)已經(jīng)形成，同時(shí)自身水分開(kāi)始逐漸減少，這個(gè)摘下來(lái)曬干的話，放下通風(fēng)干燥處的太陽(yáng)下，很容易曬干，即使沒(méi)有太陽(yáng)也也會(huì)慢慢陰干而不會(huì)腐爛或者發(fā)霉。絲瓜干怎么晾曬？絲瓜絡(luò)，又名絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絮瓜瓤、天羅線、絲瓜筋、絲瓜瓤、千層樓，為葫蘆科一年生草本植物絲瓜的成熟果實(shí)中的維管束或者說(shuō)絲瓜的枯老果實(shí)。絲瓜是我國(guó)夏秋季節(jié)常用蔬菜，全國(guó)大多數(shù)的省區(qū)有產(chǎn)，為栽培品，以江蘇，浙江所產(chǎn)者質(zhì)量為好。絲瓜絡(luò)含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等，水煎劑有明顯的鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜和抗炎作用，臨床研究表明絲瓜絡(luò)內(nèi)服與外用治療急性乳腺炎、眼部帶狀皰疹、甲狀腺腺瘤等有一定療效。絲瓜絡(luò)食療作用味甘，性涼。歸肺、肝、胃經(jīng)。體輕通利。通經(jīng)活絡(luò)，清熱解毒，利尿消腫，止血。主治胸脅脹痛，風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，女子經(jīng)閉，乳汁不通，痰熱咳嗽，熱毒癰腫，痔漏，水腫，小便不利，便血，崩漏等。

絲瓜長(zhǎng)黃后放在太陽(yáng)下曬干。絲瓜長(zhǎng)黃后里面的經(jīng)絡(luò)已經(jīng)形成，同時(shí)自身水分開(kāi)始逐漸減少。這個(gè)時(shí)候摘下來(lái)曬干的話，放下通風(fēng)干燥處的太陽(yáng)下，很容易曬干。即使沒(méi)有太陽(yáng)也也會(huì)慢慢陰干而不會(huì)腐爛或者發(fā)霉。絲瓜相關(guān)介紹：絲瓜是原產(chǎn)于印度的一種葫蘆科植物，在東亞地區(qū)被廣泛種植。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強(qiáng)大。莖蔓性、五棱、綠色、主蔓和側(cè)蔓生長(zhǎng)都繁茂，莖節(jié)具分枝卷須，易生不定根。國(guó)內(nèi)外均有分布和栽培。果為夏季蔬菜，所含各類營(yíng)養(yǎng)在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。成熟時(shí)里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò)，可代替海綿用作洗刷灶具及家具。還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。原產(chǎn)于南洋，明代引種到我國(guó)，成為人們常吃的蔬菜。

絲瓜長(zhǎng)黃后比較好曬干因?yàn)殚L(zhǎng)黃后里面的經(jīng)絡(luò)已經(jīng)形成，同時(shí)自身水分開(kāi)始逐漸減少，這個(gè)摘下來(lái)曬干的話，放下通風(fēng)干燥處的太陽(yáng)下，很容易曬干，即使沒(méi)有太陽(yáng)也也會(huì)慢慢陰干而不會(huì)腐爛或者發(fā)霉絲瓜絡(luò)的藥用價(jià)值絲瓜絡(luò)，又名絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絮瓜瓤、天羅線、絲瓜筋、絲瓜瓤、千層樓，為葫蘆科一年生草本植物絲瓜的成熟果實(shí)中的維管束或者說(shuō)絲瓜的枯老果實(shí)。絲瓜是我國(guó)夏秋季節(jié)常用蔬菜，全國(guó)大多數(shù)的省區(qū)有產(chǎn)，為栽培品，以江蘇，浙江所產(chǎn)者質(zhì)量為好。絲瓜絡(luò)含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等，水煎劑有明顯的鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜和抗炎作用，臨床研究表明絲瓜絡(luò)內(nèi)服與外用治療急性乳腺炎、眼部帶狀皰疹、甲狀腺腺瘤等有一定療效。中醫(yī)理論認(rèn)為，該品味甘性平，入肺、胃、肝經(jīng)，為醫(yī)用、食療佳品，具有通經(jīng)活絡(luò)、清熱化痰功效，《本草再新》記載：“通經(jīng)絡(luò)，和血脈，化痰順氣”，可用于：①風(fēng)濕痹證。本品善袪風(fēng)通絡(luò)，唯藥力平和，多入復(fù)方中應(yīng)用。治風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，肢體麻痹，常與秦艽、防風(fēng)、當(dāng)歸、雞血藤等配伍。②胸脅脹痛。本品能入肝活血通絡(luò)，常用于氣血瘀滯之胸脅脹痛，多配柴胡、香附、瓜蔞皮、郁金等。③乳汁不通，乳癰。本品體輕通利，善通乳絡(luò)，治產(chǎn)后乳少或乳汁不通者，常與王不留行、路路通、穿山甲、豬蹄等同用;治乳癰腫痛，每與蒲公英、浙貝母、瓜蔞、青皮等配伍。此外，本品又能治跌打損傷、胸痹等。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，絲瓜所含各類營(yíng)養(yǎng)在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。所含防止皮膚老化的維生素b1，增白皮膚的維生素c等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜絡(luò)雖說(shuō)性味甘平，但仍有“清”的功效，故素體虛寒、脾虛泄瀉或五更瀉者慎用。絲瓜絡(luò)食療作用味甘，性涼。歸肺、肝、胃經(jīng)。體輕通利。通經(jīng)活絡(luò)，清熱解毒，利尿消腫，止血。主治胸脅脹痛，風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，女子經(jīng)閉，乳汁不通，痰熱咳嗽，熱毒癰腫，痔漏，水腫，小便不利，便血，崩漏。

好像do是等絲瓜在樹上干了之后才打下來(lái)的誒

1、將絲瓜切片撒上鹽裹上糯米粉。2、放太陽(yáng)下一曬，這樣曬出來(lái)的絲瓜干又香又好吃。擴(kuò)展資料絲瓜切的時(shí)候盡量要切得均勻些，出來(lái)口感和味道更加一致。絲瓜曬成干太棒了，比肉還香。絲瓜含有防止皮膚老化的維生素B，以及嫩白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚更加潔白、細(xì)嫩，屬于不可多得的養(yǎng)顏佳品，因此絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜的提取物還有抗病毒，抗過(guò)敏的保健作用。絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、 維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。每100克含蛋白質(zhì)1.4-1.5克；脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。參考資料來(lái)源：百度百科-絲瓜

切好放在太陽(yáng)底下曬就可以了，曬干了裝起來(lái)放干燥處保存。絲瓜的功效：絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，且頗具藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，絲瓜味甘，性涼，無(wú)毒，有清熱利腸、涼血解毒、活絡(luò)通經(jīng)、解暑熱、消煩渴、祛風(fēng)化痰、行血脈、下乳汁、殺蟲等功效，是夏日保健的佳品。除絲瓜外，絲瓜花、瓜皮、瓜葉、瓜藤、瓜絡(luò)、瓜子、瓜根均可藥用。瓜花清熱解毒，瓜皮可治瘡癤。瓜葉清熱解毒、止咳化痰，外用止血消炎。瓜藤通筋活絡(luò)、鎮(zhèn)咳祛痰。瓜絡(luò)可治氣血阻滯的胸肋疼痛、乳房腫痛等。瓜子清熱、潤(rùn)燥、解毒。瓜子仁可驅(qū)蛔蟲。瓜根消毒防腐，可治痔瘡、大便出血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，絲瓜含有抗病毒、抗過(guò)敏的活性成分。因其維生素C含量豐富，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥；所含B族維生素有利于小兒及中老年人大腦保健。絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。食用方法：1、絲瓜食用時(shí)應(yīng)去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療，如絲瓜洗凈切片經(jīng)開(kāi)水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。2、絲瓜清炒則清淡可口，清熱利濕；香菇燒絲瓜益氣血、通經(jīng)絡(luò)。3、西紅柿絲瓜湯可以清解熱毒、消除煩熱，尤適于暑熱煩悶、口渴咽干時(shí)食用。4、取生絲瓜適量洗凈榨汁，按10∶1的比例調(diào)入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁，具有清熱止咳化痰的功效。

總結(jié)

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