如果你在香港的街道上搜索過當?shù)氐慕诸^小吃，你可以很熟悉咖喱魚丸串。盡管咖喱不是本地的，但是在中國享有很高的知名度，無論是在餐廳和家中的妻子的廚房。我在上周制造了第一批成功的魚丸，共有140多個。他們出來很好，我想用它做美味的菜肴。烹制魚丸的最常見和最卑鄙的方法是用干海藻制作一種簡單的魚丸湯，將最鮮味的食材組合在一起。在那湯里，我們盡力保持魚丸原有的味道。不過，在這個咖喱魚丸中，我們正試圖用咖喱醬賦予魚丸濃郁的口感。你可以使用這個配方新鮮的球或炸魚丸。根據(jù)時間考慮，商店買的魚丸也適合這個食譜。配料1杯切碎的紅洋蔥或青蔥1湯匙。蔬菜烹調(diào)油25個魚丸，商店購買或自制1盒泰國金咖喱醬1杯牛奶或椰奶1杯水或股票說明加熱約1湯匙的食用油，炒洋蔥或蔥，直到稍微軟化。添加咖喱醬，緩慢加熱，直到溶解。倒入牛奶，稍微滑動魚丸。煮沸后慢火煮10分鐘。關(guān)火，稍微加厚醬。趁熱！

早晨三點，勤勞的漁民立在漁船之上，臂上挽著漁網(wǎng)，眼睛里還有香港不夜的燈光，漁網(wǎng)撒向大海驚起了沉睡的大海的低叫。緩慢的拖行，緩慢的拉起，摘下來不及逃跑的小魚輕輕的擲于海中，智慧的漁民總是有一顆感恩的心。將大小合適的魚置于水箱之中，保持它們的鮮活度，這些食材兩個小時之后將會出現(xiàn)在香港的早市，再被擅于烹飪的主婦們帶回家，做于烹飪美味的魚片粥或者鮮甜的魚丸。主婦們買到了合心意的魚，回到家中熟練的宰殺過程是一種另類的暴力美學，對于她們來說，魚的生命不在她們的考慮之內(nèi)，她們心中更重要的事情是一家人的營養(yǎng)搭配。要想做好吃的魚丸，魚肉的處理顯的至關(guān)重要，雪白的魚肉一片一片的置于缽盆之中，拿一根圓潤的木棒開始進行繁復(fù)的錘打。有節(jié)奏的錘打聲配著早間新聞主持人抑揚頓挫的粵語調(diào)調(diào)，構(gòu)成了一副充滿生活氣息的鮮活畫面。完成魚肉捶打之后，取一方細細的篩子出來，對魚肉進行細細的篩選，這一步驟是為了保持魚肉的細膩。篩完的魚肉再次被置于盆中，加入適合你個人口味的調(diào)料，鹽以及其它香料，此時的魚肉極白極細，調(diào)料放進去之后，開始順時針攪拌，這是為了增加魚肉的韌性和黏度，攪拌同樣是重要的工作，需要極大的耐心同時也費體力。但是對食物美味的追求賦予了她們足夠的耐心。待魚肉攪拌完成之后，就可以上鍋蒸制了，擠丸子是極富有美感的，熟練的主婦們擠出來的丸子總是一般大小圓潤可愛。蒸熟的魚丸放在咖喱鍋中輕煮入味，連湯置于碗中，遞給你湯勺一只，輕輕舀起雪白的魚丸，瞬間魚肉的彈牙清甜咖喱的濃香在口中分離又融合，足以撫慰時光帶來的憂傷。PS：以上內(nèi)容全是瞎扯，本人不會做飯，匿了！

咖喱魚蛋: 材料： 1. 炸魚蛋一磅 2. 印尼咖哩粉三分一杯 3. 冠益咖哩醬半茶匙(嗜辛辣者可加量) 4. 蒜頭5粒 5. 檸檬葉2片(用手揉爛) 制法： 1. 把魚蛋出水洗凈,瀝乾水份. 2. 蒜頭去衣拍爛,用深鍋爆香蒜頭及印尼咖哩粉再下1升水, 水滾下檸檬葉,糖2茶匙 鹽2茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、麻油一湯匙、半茶匙冠益咖哩醬. 3. 湯再滾起放下魚蛋,慢火煮至魚蛋膨漲后熄火密蓋(小心滾瀉),浸約2小時至魚蛋入味 ps.印尼咖哩粉是調(diào)教香味,冠益咖哩醬是調(diào)教辛辣味.兩者份量可作加減.若吃完一磅魚蛋 還未滿足,可留湯再加煮魚蛋.以后可留在家中吃街邊魚蛋喇

如果你在香港的街道上搜索過當?shù)氐慕诸^小吃，你可以很熟悉咖喱魚丸串。盡管咖喱不是本地的，但是在中國享有很高的知名度，無論是在餐廳和家中的妻子的廚房。我在上周制造了第一批成功的魚丸，共有140多個。他們出來很好，我想用它做美味的菜肴。烹制魚丸的最常見和最卑鄙的方法是用干海藻制作一種簡單的魚丸湯，將最鮮味的食材組合在一起。在那湯里，我們盡力保持魚丸原有的味道。不過，在這個咖喱魚丸中，我們正試圖用咖喱醬賦予魚丸濃郁的口感。你可以使用這個配方新鮮的球或炸魚丸。根據(jù)時間考慮，商店買的魚丸也適合這個食譜。配料1杯切碎的紅洋蔥或青蔥1湯匙。蔬菜烹調(diào)油25個魚丸，商店購買或自制1盒泰國金咖喱醬1杯牛奶或椰奶1杯水或股票說明加熱約1湯匙的食用油，炒洋蔥或蔥，直到稍微軟化。添加咖喱醬，緩慢加熱，直到溶解。倒入牛奶，稍微滑動魚丸。煮沸后慢火煮10分鐘。關(guān)火，稍微加厚醬。趁熱！

咖喱魚蛋: 材料： 1. 炸魚蛋一磅 2. 印尼咖哩粉三分一杯 3. 冠益咖哩醬半茶匙(嗜辛辣者可加量) 4. 蒜頭5粒 5. 檸檬葉2片(用手揉爛) 制法： 1. 把魚蛋出水洗凈,瀝乾水份. 2. 蒜頭去衣拍爛,用深鍋爆香蒜頭及印尼咖哩粉再下1升水, 水滾下檸檬葉,糖2茶匙 鹽2茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、麻油一湯匙、半茶匙冠益咖哩醬. 3. 湯再滾起放下魚蛋,慢火煮至魚蛋膨漲后熄火密蓋(小心滾瀉),浸約2小時至魚蛋入味 ps.印尼咖哩粉是調(diào)教香味,冠益咖哩醬是調(diào)教辛辣味.兩者份量可作加減.若吃完一磅魚蛋 還未滿足,可留湯再加煮魚蛋.以后可留在家中吃街邊魚蛋喇

早晨三點，勤勞的漁民立在漁船之上，臂上挽著漁網(wǎng)，眼睛里還有香港不夜的燈光，漁網(wǎng)撒向大海驚起了沉睡的大海的低叫。緩慢的拖行，緩慢的拉起，摘下來不及逃跑的小魚輕輕的擲于海中，智慧的漁民總是有一顆感恩的心。將大小合適的魚置于水箱之中，保持它們的鮮活度，這些食材兩個小時之后將會出現(xiàn)在香港的早市，再被擅于烹飪的主婦們帶回家，做于烹飪美味的魚片粥或者鮮甜的魚丸。主婦們買到了合心意的魚，回到家中熟練的宰殺過程是一種另類的暴力美學，對于她們來說，魚的生命不在她們的考慮之內(nèi)，她們心中更重要的事情是一家人的營養(yǎng)搭配。要想做好吃的魚丸，魚肉的處理顯的至關(guān)重要，雪白的魚肉一片一片的置于缽盆之中，拿一根圓潤的木棒開始進行繁復(fù)的錘打。有節(jié)奏的錘打聲配著早間新聞主持人抑揚頓挫的粵語調(diào)調(diào)，構(gòu)成了一副充滿生活氣息的鮮活畫面。完成魚肉捶打之后，取一方細細的篩子出來，對魚肉進行細細的篩選，這一步驟是為了保持魚肉的細膩。篩完的魚肉再次被置于盆中，加入適合你個人口味的調(diào)料，鹽以及其它香料，此時的魚肉極白極細，調(diào)料放進去之后，開始順時針攪拌，這是為了增加魚肉的韌性和黏度，攪拌同樣是重要的工作，需要極大的耐心同時也費體力。但是對食物美味的追求賦予了她們足夠的耐心。待魚肉攪拌完成之后，就可以上鍋蒸制了，擠丸子是極富有美感的，熟練的主婦們擠出來的丸子總是一般大小圓潤可愛。蒸熟的魚丸放在咖喱鍋中輕煮入味，連湯置于碗中，遞給你湯勺一只，輕輕舀起雪白的魚丸，瞬間魚肉的彈牙清甜咖喱的濃香在口中分離又融合，足以撫慰時光帶來的憂傷。PS：以上內(nèi)容全是瞎扯，本人不會做飯，匿了！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的咖喱鱼蛋怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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