材料嫩豆腐一塊，青尖椒一個，自制豆瓣醬一勺，蔥，姜，蒜，蒜苗一小顆，鹽，雞精，花生油做法1.鍋內油燒熱，將豆腐切塊入鍋內兩面煎至金黃，盛出備用。2.另支一鍋將油燒熱，放入豆瓣醬炒香，加入蔥姜蒜炒香。3.放入煎好的豆腐翻炒一會加入半小碗清水燉兩分鐘，水快干時加入蒜苗和雞精拌勻即可出鍋。

材料嫩豆腐一塊，青尖椒一個，自制豆瓣醬一勺，蔥，姜，蒜，蒜苗一小顆，鹽，雞精，花生油做法1.鍋內油燒熱，將豆腐切塊入鍋內兩面煎至金黃，盛出備用。2.另支一鍋將油燒熱，放入豆瓣醬炒香，加入蔥姜蒜炒香。3.放入煎好的豆腐翻炒一會加入半小碗清水燉兩分鐘，水快干時加入蒜苗和雞精拌勻即可出鍋。

總結

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