1.剩米飯加水加熱如果剩米飯比較多，這時候我們就只能是再加入少量的水，再煮熱，水一被煮熱煮開以后就會形成一種蒸氣，這時候剩米飯就可以變熱了，吃起來就和新鮮的差不多了。我們可以加入開水來煮會更好一些。因為有時候水還沒有煮到開，電飯鍋就跳掉了。這樣就會吃到一些沒有煮開的水，這樣是不衛生的，所以說放開水進去的煮就不必擔心這個問題了。2.剩米飯可以做成炒飯我們在做炒飯的時候都是很簡單的，把一些香腸，花生等或者是雞蛋等煮熟，然后再把剩米飯放進去，一起炒熱再加入油和鹽，吃起來是特別香的。3.剩米飯做餅我們可以把剩米飯和糖，芝蔴等材料一起混合好，再放進油鍋中煎熱，這樣吃起來也是很不錯的。如做成雞蛋餅、小麻團、什錦煎米餅等都是很不錯的。拓展資料米飯多長時間變質米飯多長時間變質？并沒有一個固定的時間，它與米飯存放的環境，以及外界溫度有直接關系，如果把米飯存放在冰箱中冷藏，它會在二到三天以后發生變質。如果夏天把米飯放在外面，它半天以后就會變質，冬天時多會一到二天以后變質。米飯變質怎么處理米飯變質以后就不能再食用，因為變質的米飯會出現酸味或者餿味，它也會產生大量對人體有害的細菌，如果這時人們堅持食用，就會讓身體出現多種不適，變質米飯最好的處理方法就是直接倒掉，如果感覺它倒掉可惜，可以把它持續發酵以后，當做花肥使用，它對花卉生長有明顯促進作用。怎樣預防米飯變質想讓米飯的保質期變長一點兒，再蒸米飯時，可以少放點水，讓蒸好的米飯干一些，它變質的機率就會變小，另外在米飯中放入少量的白醋調勻，也可以預防米飯變質，在就是取少量的蒜末放在米飯中調勻，也能預防米飯變質的發生，因為醋和大蒜都具有明顯的殺菌作用，它能抑制米飯中細菌的繁殖，從而也就避免了了米飯變質現象的發生。

做蛋炒飯不一定要用剩米飯，新蒸的米飯也行的！但一定要使用涼米飯就行！熱米飯肯定是不行的！

最佳的味道就是用剩飯炒，因為軟硬適中，剛煮出來的飯比較稀，水分還沒收干，所以炒飯的時候底部容易糊，總體感覺也比較稀，如果確實沒有剩飯的話，你就煮一點飯吧，別放太多水了，稍微煮硬一點，等飯好了你就把蓋子打開，涼一下，等它收點水，差不多涼了，就可以下鍋炒了！千萬不要煮好就直接下鍋炒，太稀了，炒出來感覺很惡心，看著都沒胃口，除非你超級餓了，什么都吃的下！趕緊去煮飯吧！希望采納喲~~~

可以，剛煮好的米飯用來做蛋炒飯方法如下：主料：大米1.5杯、胡蘿卜少許、雞蛋2個、豌豆適量、甜玉米少許、鮮蝦5個輔料：食用油少許、鹽適量1、準備好所需的食材。2、大米洗過水后加入電飯煲中加入適量水。3、電飯煲接通電源，選擇煮飯功能，按啟動鍵。4、米飯快熟之前準備其他食材：紅蘿卜去皮洗凈后切丁，蝦去外殼（蝦頭不要扔掉）、蝦線后洗凈，取其中3個切丁。5、雞蛋敲破裝碗中用筷子攪拌成蛋液。6、鍋里倒入適量油，燒熱后倒入蛋液炒至雞蛋表面微黃出鍋備用。7、將豌豆、玉米、胡蘿卜丁一起放開水鍋中焯水半分鐘左右撈出，用冷水沖洗后備用。8、利用炒雞蛋剩余的油鍋放入蝦頭，小火慢慢翻炒。9、等蝦頭炒出紅油后用筷子夾出，然后放入蝦仁快速翻炒。10、蝦仁炒至變色后，加入焯水后的豌豆、玉米、胡蘿卜一起翻炒。11、翻炒均勻后，加入剛剛煮熟扒散后溫熱的米飯、雞蛋和少許鹽翻炒均勻出鍋。12、成品。

不一定非要用剩米飯，也可以用新蒸的米飯，下面介紹做法：準備材料：五常香米150克、雞蛋2個、培根3片、洋蔥1/4個、胡蘿卜1/4根、紅菜椒1/4個、蘆筍100克、鹽適量、油適量、五香粉適量制作步驟：1、五常香米準備好備用。2、煮出來的米飯，稍粘、有微微的甜味、吃起來有韌性； 3、洋蔥、胡蘿卜、紅椒切小粒；4、蘆筍切小丁；培根切小片；5、雞蛋打散備用；6、熱鍋加點油，放入培根煸炒出油后盛出；7、留油，倒蛋液炒成塊后弄碎；8、加入培根、蘆筍、胡蘿卜、洋蔥炒一會兒；9、加入米飯炒勻至粒粒分明，再加鹽和五香粉調味就可以了；10、成品圖。

1.剩米飯可以做成紫菜包飯。紫菜包飯是一種非常美味并且很常見的食品，主要是用大米和紫菜做成的。而大米必須是熟的大米，所以用剩米飯完全可以做紫菜包飯，并且紫菜包飯的制作流程并不困難。只要用紫菜包住剩米飯、火腿條、酸甜蘿卜條以及黃瓜條就可以食用了。當然也完全可以添加自己喜歡的食材。2.剩米飯可以做成披薩飯。關于披薩飯，很多人還是很陌生的，但是披薩飯真的非常美味，也完全可以用剩米飯來做。主要做法就是在錫箔碗中放入米飯和各種調味品，比如醬油和烤腸之類的自己喜歡吃的東西，最后在米飯上當加一層奶酪芝士，放入烤箱或者電飯煲烤一下就行。我最喜歡的還是雞肉的披薩飯，味道真的很棒！3.剩米飯還可以做飯團子。飯團子和紫菜包飯差不多，只不過飯團子并不是被紫菜包住了，而是用米飯包住一些其他的食材，而且并不用切開。一般可以放的食材有生菜、火腿、肉松還有辣條之類的。還可以在表面放一小塊紫菜，味道也是很不錯的，米飯里面包的食材也是可以多種多樣，只要自己喜歡就行。我個人最喜歡的還是肉松加火腿加衛龍！味道真是絕了！剩米飯可以做的東西還有很多，比如可以做成米餅之類的東西，不僅僅局限于蛋炒飯。當然蛋炒飯也是非常美味的。不過吃多了也會膩。所以偶爾嘗試一下用剩米飯做一些其他的新鮮的美食也是非常不錯的。至少可以改變一下口味和心情，當然也可以自己去創造一些還沒有被發現的可以用剩米飯做的美食。總之，剩米飯雖然是剩米飯，但是還是有很大的價值的。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的剩米饭炒饭怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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