羊腸子大家都并不陌生，是我們日常生活中常見的一道食材，平時多吃一些羊腸子，可以補充身體內所需要的一些，蛋白質脂肪等，可以促進身體的營養物質的吸收，下面我們就介紹一下羊腸子的做法是什么。1，煮好后，加入蔥姜蒜辣椒煸炒，出鍋前放香菜。2，煮好后，搗一頭蒜，加鹽、香油、加入碎白菜心，粉絲，涼拌吃

驢板腸就是你說的驢子的大腸。驢板腸的做法有很多，但是最簡單的做法就是鹵出來。先把驢板腸用剪刀切開，然后用小刀在鋁板上內側均勻的刮一遍，把臟東西刮下來。清洗干凈后給鋁板窗加上干面粉進行揉搓。揉搓后用清水把面粉清洗掉，再加上干飯面粉揉搓，以此反復揉搓清洗三次。清洗干凈的鋁板長切成長段，備用。鍋燒熱加水，放入大蒜，生姜，紅酒，把驢板腸放進去，煮五分鐘，目的是焯水。5分鐘后把驢板腸撈出撈出，放入清水中繼續清洗，把上面的浮沫清洗干凈。鍋里熱水倒掉，刷洗干凈，重新加入熱水，放入買好的鹵料包加鹽，加味精，加醬油，加甜面醬，加辣椒，加生姜，加大蒜，加大蔥。蓋上鍋蓋，然后把水燒開。煮上20分鐘，把驢板腸放進去繼續熬煮。一個小時以后用筷子扎一下，如果筷子頭能扎透驢板腸，說明就鹵好了。驢板腸撈出，晾涼之后切成小塊或者切成絲裝盤。小碗放蒜泥、香油、辣椒油、少許米醋，可以作為切好的驢板腸蘸料吃。

羊腸子大家都并不陌生，是我們日常生活中常見的一道食材，平時多吃一些羊腸子，可以補充身體內所需要的一些，蛋白質脂肪等，可以促進身體的營養物質的吸收，下面我們就介紹一下羊腸子的做法是什么。1，煮好后，加入蔥姜蒜辣椒煸炒，出鍋前放香菜。2，煮好后，搗一頭蒜，加鹽、香油、加入碎白菜心，粉絲，涼拌吃

準備材料：羊腸子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋蔥15克、大蒜10克、姜5克、油適量、鹽1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蠔油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣醬1湯匙一、洋蔥切小片，青椒與干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，羊腸子切小塊。二、入鍋焯水。三、鍋燒熱，放少許食用油，轉小火，干辣椒段下鍋煸炒至變色。四、姜蒜，青椒，洋蔥入鍋炒香。五、加入1勺豆瓣醬炒出紅油。六、羊腸子回鍋翻炒。七、調入適量鹽，糖，生抽，蠔油等調味料。八、大火炒勻，即可出鍋。

騾子的大腸也是可以爆炒或者煎炸的，多放點醬油，咸鹽，還有辣椒

準備材料：羊腸子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋蔥15克、大蒜10克、姜5克、油適量、鹽1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蠔油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣醬1湯匙一、洋蔥切小片，青椒與干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，羊腸子切小塊。二、入鍋焯水。三、鍋燒熱，放少許食用油，轉小火，干辣椒段下鍋煸炒至變色。四、姜蒜，青椒，洋蔥入鍋炒香。五、加入1勺豆瓣醬炒出紅油。六、羊腸子回鍋翻炒。七、調入適量鹽，糖，生抽，蠔油等調味料。八、大火炒勻，即可出鍋。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的肠子怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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