法式洋蔥湯原料：牛肉湯、洋蔥、色拉油、鹽、胡椒粉、面包片、沙司各適量。做法：把洋蔥切片，并用色拉油炒熟，至褐色。在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾并煮沸，加入鹽、胡椒粉即可。出湯時，在湯盆內加入面包片，并撒入沙司即可食用。咖喱雞湯原料：雞肉300克，洋蔥300克，面粉、雞高湯、鮮奶油、咖喱粉、鹽、胡椒粉少許。做法：雞肉切成3厘米左右的小塊，洋蔥切丁備用。將鍋預熱，放入鮮奶油，炒香洋蔥及雞肉，再放入面粉、咖喱粉炒勻，最后加入雞高湯煮約30分鐘。加入鮮奶油及適量的鹽、胡椒粉調味即可食用。

用料:1.雞蛋2個2.洋蔥半個3.水兩碗4.鹽適量5.花生油適量6.料酒1瓶蓋7.蔥花少許做法步驟:1.洋蔥洗干凈切絲。2.雞蛋磕碗里，加入料酒、花生油、鹽攪拌均勻。3.水燒開，倒入洋蔥絲，煮開。4.倒入蛋液，繼續煮開。5.關火，調入適量花生油跟鹽，加入蔥花攪拌一下即可。6.裝碗食用。

可以做洋蔥番茄湯，具體做法如下：主料：洋蔥100g、西紅柿120g輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、大蒜適量、淀粉適量、牛奶適量步驟：1、備好食品材料：洋蔥、西紅柿、蔥和蒜。2、將洋蔥和西紅柿切成小丁，蔥和蒜也切好。3、油鍋熱了，蔥和蒜先下鍋，緊接著就下洋蔥。4、將洋蔥略炒出香味，下西紅柿。5、全部翻炒變色，變軟加鹽調味。6、然后倒入炒鍋加高湯或水，大火煮開。7、拿一只小碗，放點生粉或面粉或玉米淀粉，加小半碗牛奶調均。8、將調好的淀粉汁倒入沸騰的湯鍋，邊倒邊攪拌，再次煮沸，洋蔥湯就做好了。9、成品。

步驟來1.食材：豬骨湯、番自茄和洋蔥。2.將洋蔥洗凈，切絲。3.將番茄洗凈，切塊。4.將洋蔥絲放入豬骨湯中。5.蓋鍋蓋，大火煮滾。6.轉小火煮30分鐘。7.揭蓋，放入番茄，煮5分鐘。8.倒入適量的粟米油。9.放入適量的雞粉，拌勻，即可關火。小貼士這道湯也非常適合感冒期間喝的。

用料 番茄 洋蔥 雞蛋 西蘭花 番茄洋蔥蛋湯的做法 洋蔥和番茄加少許油煸炒 炒軟后加水煮至沸騰加鹽 和研磨黑椒調味 最后倒入蛋花 完工

美味可口的洋蔥湯，加上佐料洋蔥湯對身體是挺好的

總結

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