目前不是為了更甜，而是耕作方便、提高抗逆性。迄今為止，獲得商業(yè)化種植許可的轉(zhuǎn)基因甜菜都是抗除草劑的，其價(jià)值在于降低生產(chǎn)成本。作為一種前景廣闊的技術(shù)，這僅僅只是起點(diǎn)而不是終點(diǎn)。目前正在開(kāi)發(fā)的轉(zhuǎn)基因甜菜，還有抗病毒、抗真菌、抗蟲(chóng)、抗旱的品種。這些品種的成功，將使得甜菜種植中不需要那么多農(nóng)藥，或者減少干旱帶來(lái)的損失。此外，還有改變營(yíng)養(yǎng)組成的品種，比入生產(chǎn)寡居果糖和菊糖的品種。寡聚果糖和聚糖是廣為接受的益生元。如果這一產(chǎn)品獲得成功，將使甜菜的價(jià)值發(fā)生革命性的改變。

總結(jié)

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