用料 瘦肉 100克 紫菜 適量 雞蛋 1只 蔥花 少許 油 少許 鹽 少許 肉末紫菜蛋花湯的做法 瘦肉洗凈切末，用油鹽先腌制好。紫菜洗凈掏起。蔥洗凈切成蔥花。雞蛋一只。鍋里熱水，煮開后，倒入肉末粒，大火熬3分鐘。倒入紫菜，大火煮1分鐘。打入雞蛋，用湯勺攪拌均勻。湯滾后，收小火。撒入蔥花，并放入鹽調味即可

咸蛋紫菜湯的做法1.咸蛋打碗，挖散蛋黃；2.紫菜泡洗一下；3.蔥切蔥花；4.煮沸水；5.倒下咸蛋煮沸；6.倒下紫菜；7.淋入少許油；8.撒入蔥花，拌均即可。

1、清水入鍋，燒開，加入紫菜、胡蘿卜、香菜；2、雞蛋最后打入，淀粉勾芡出鍋。

瘦肉洗凈切薄片鍋里倒入適量清水煮開，放入洗凈的紫菜放瘦肉煮兩分鐘，撇去浮沫放油鹽調味起鍋裝盤即可

主料番茄1個紫菜8g瘦肉150g 輔料茶籽油20g鹽1g姜3片 步驟番茄紫菜瘦肉湯的做法步驟11.番茄洗凈切片番茄紫菜瘦肉湯的做法步驟22.紫菜泡發洗凈番茄紫菜瘦肉湯的做法步驟33.瘦肉洗凈切薄片，放點鹽攪拌均勻腌制片刻番茄紫菜瘦肉湯的做法步驟44.鍋里倒入適量清水，放西紅柿和姜片煮開番茄紫菜瘦肉湯的做法步驟55.放紫菜煮幾分鐘番茄紫菜瘦肉湯的做法步驟66.放瘦肉煮一分鐘番茄紫菜瘦肉湯的做法步驟77.放油鹽調味，起鍋裝盤即可番茄紫菜瘦肉湯的做法步驟88.慢慢享用吧！

紫菜瘦肉蛋湯食材主料紫菜1張瘦肉100克雞蛋2個輔料芹菜適量水適量鹽適量料酒適量香油適量胡椒粉適量雞精適量步驟1.瘦肉切片用香油、料酒、鹽腌制一下，紫菜撕碎，芹菜切小段，雞蛋打入碗里備用2.湯鍋加入開水燒上3.水沸后加入腌好的瘦肉4.加入紫菜5.雞蛋攪拌好備用6.大火燒開湯水，把攪拌好的蛋液慢慢往湯里倒7.加入少許鹽8.加入芹菜，給點胡椒粉，滴點香油9.一鍋美味的紫菜瘦肉蛋花湯完成小貼士紫菜易熟，與瘦肉同煮湯時，要把瘦肉先煮開再下其它食材，雞蛋要先攪拌勻，大火燒沸湯水下蛋液，這樣蛋花會起的又靚又嫩。

總結

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