醋過期了就不能吃了，因為過期的醋中會產生成分的變質，變質的化學物質一旦進入人的消化道會引起胃腸疾病的發生，讓身體出現消化不良，腹痛腹瀉、腸道炎癥等癥狀，過期的醋可以作為衛生間去味劑使用。

醋過了保質期就不可以吃了

不能，任何東西過保質期都不能吃。

總結

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