原料準備：帶殼干花生適量，花椒、八角、茴香適量，桂皮2小片、鹽適量。1、把干花生洗凈，每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入適量食鹽、適量水(水量浸沒花生為宜)，浸泡一晝夜。2、把浸泡好的花生放進高壓鍋里，加入適量花椒、八角、茴香和適量鹽，桂皮2小片，加水沒過花生，設置在煮粥檔上煮，開鍋后再煮20分鐘左右。擴展資料花生的營養價值花生味甘、性平，入脾、肺經。花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。適用人群適宜兒童、青少年及老年人食用。禁忌人群膽病患者、患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

主料：帶殼花抄生500g，八角2顆，水適量，鹽適量。鹽水花生的做法：1、新鮮的帶殼花生。2、浸泡半小時后多次換水把泥洗凈（如果買的是不帶泥的干花生洗干凈就可以了）。3、花生放到籃子里瀝水。4、水分瀝得稍干后把花生放到高壓鍋里，加入差一兩厘米就沒過花生的水。5、加入適量鹽。6、加入兩顆八角。7、加蓋煮15分鐘即可。注意事項煮好的花生最好當天吃完，吃不完的話也要把花生鋪開放在通風處風干，否則花生容易變質。

材料：帶殼的生干花生、食用鹽、鍋、錫鏟、漏勺。1、準備帶殼的生干花生，鹽。這碗鹽是一種油炸花生用的特殊鹽，是一種經過反復使用后變色的普通食用鹽。2、將鹽倒入鐵鍋，明火（配合中、小火），將鹽炒，煎約1分鐘，將鹽炒。3、鹽翻炒后倒入殼內的生花生和鹽翻炒。這個過程必須不斷地轉動，使花生均勻地加熱，大約20分鐘的炒，聽到花生不斷地爆裂，關掉火，然后翻轉半分鐘。讓花生在鍋里待5分鐘。4、5分鐘后，將花生放入勺中，裝滿時搖勺，將可食用的鹽留在鍋中，并將花生拿出晾涼。5、剩余鹽在鍋中拿出，防潮保藏，下次使用。6、要用殼花生炒涼，花生很脆，把花生放在密封的罐子或瓶子里，防潮保藏。

煮五香花生的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 口味：五香味 工藝：煮煮五香花生的制作材料： 主料：花生500克調料：花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜（白皮）5克,鹽3克煮五香花生的特色： 花生味道鮮美，清香適口，是下酒佐粥好菜。教您煮五香花生怎么做，如何做煮五香花生才好吃 1.把花生洗凈，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮、適量水(水量浸沒花生為度)。2.剝去蒜皮、洗凈、拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。3.將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中火煮半小時。4.將煮好的花生撈出，控干水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成干，即可裝盤。煮五香花生的制作要訣： 大料又稱八角小帖士-食物相克：花生：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉

花生富含蛋白質，其蛋白含量在植物性蛋白質中僅次于大豆蛋白，另外，花生不但含有人體必須的八種氨基酸、多種維生素及礦物質外，還含有普通雜糧中少有的膽堿、卵磷脂，這種物質能促進人體的新陳代謝、提高記憶力，經常食用可有增強智力、預防衰老、延年益壽等作用，所以它又稱“長壽果”。眼下八月底九月初正是新鮮花生大量上市的季節，新鮮花生不僅味道清甜可口，營養也非常豐富，很多人會趁著這個季節買一些帶殼花生煮著吃，那么，帶殼花生怎么煮最美味，需要煮多長時間呢？下面把我的經驗分享給大家，希望對您有用。第一，把買來的帶殼花生用清水多洗幾遍，以去除表皮的泥土。第二，將洗凈的花生控干水分后，用類似開核桃用的工具，在花生的一端輕輕一壓，讓花生的殼開一個小口,這樣煮的時候汁水容易進去，煮出的花生也比較容易入味兒。第三，將準備的八角、花椒、香葉放入鍋中，倒入處理好的帶殼花生，然后加入清水，水的量剛好莫過花生即可，再加入食鹽，鹽的量不必精準，可多放幾勺，這樣可以縮短花生浸泡時間。第四、蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉中小火繼續煮十五分鐘左右，然后關火，關火后不要急于取出，如果不著急吃的話，再燜二十分鐘到一個小時更入味兒。花生雖好吃，但是買的時候可要注意，千萬不要買到發霉、變質的，否則不但不能給身體起到正面作用，反倒還會有致癌風險，因為花生受熱、受潮，及其容易變質產生黃曲霉素，黃曲霉素可是高致癌物質。為了身體的健康，一定要提高警惕。以上是我對“帶殼花生怎么煮最美味，需要煮多長時間？”的具體回答，希望對你有幫助。

帶殼的新鮮花生可以先洗干凈后加上水去煮在加點鹽煮會很不錯的。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的带壳生花生怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。