用料 蘑菇 一盤 青椒 1個(gè) 小米辣 1個(gè) 蔥 幾片 油 2勺 蠔油 2勺 醬油 1勺 醋 1勺 十三香 適量 鹽 適量 素炒蘑菇的做法 清水洗凈 也可以用熱水焯焯請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述把蔥姜 小米辣 切好（小米辣忘記拍了）把青椒切好請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述熱鍋 放入小辣椒 蔥姜 翻炒放入蘑菇🍄請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述翻炒過(guò)會(huì) 倒入醬油蠔油翻炒 蓋上蓋子 煮5-6分鐘放入鹽 十三香 滴上⬆️醋 接著蓋鍋蓋請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述放入青椒翻炒 蓋過(guò)煮2分鐘

素炒蘑菇小清新 齋素 家常菜這個(gè)蘑菇我還真不知道它叫什么名字，只是覺得它炒菜，做湯，味道都很不錯(cuò)食材蘑菇250克油適量鹽適量蔥適量姜適量大料1個(gè)料酒適量制作時(shí)間：10-20分鐘用餐人數(shù)：步驟1蘑菇去根洗凈2蔥姜大料準(zhǔn)備好3熱油炒香蔥姜大料，下入蘑菇，倒入料酒4到醬油、放鹽，收湯5淋上香油出鍋了53小貼士炒蘑菇一定要放料酒，和大料，這樣才能去除土腥味，炒到湯汁變少，蘑菇變瘦，就可以出鍋了~

總結(jié)

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