孕期猪肚怎么做好吃呢?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
孕期猪肚怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
孕婦豬肚湯的時候,我們在做的時候可以加一些烏雞來做,是非常有營養的
你好原料:豬肚、排骨配料:芡實、蓮子、枸杞、鹽做法:1、將蓮子,芡實,枸杞泡發待用。2、把豬肚和排骨洗凈,分別放入鍋內,加清水適量,煮沸后撈起。3、將豬肚和排骨先倒入煲鍋中煲半小時,然后再把其余的材料一起倒入煲一個半小時,食用前加入少許鹽調味即可。 1、蓮子最好選用新鮮的,若是蓮子干,要充分發泡再用。2、煲孕婦豬肚湯所需時間較長,因此建議使用燜燒鍋,節約煤氣。3、另外清洗豬肚的兩種方法:①先用清水沖洗干凈,再用花生油(當然是少量了啦)浸潤然后用手反復的揉搓十多分鐘即可。②最省成本的方法,就是用鹽揉搓。吃出健康:芡實豬肚湯含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。蓮子健脾養心,與芡實合用,能協調心腎功能。豬肚即豬胃,性味甘溫,有補虛損、健脾胃的作用,《本草經流》說豬肚,為補脾胃之要品,《本草圖經》又說其補羸助氣。合而為湯,能使脾胃健運、心腎協調、平補虛損,是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。 美食禁忌:感冒發熱者不宜用本湯。望采納祝你好運
豬肚湯做法1.土雞,豬肚洗凈切塊;2.洗好的豬肚先用水燙過,切成2厘米寬的條狀,再與雞塊一起焯水,去掉血水3.白果去殼煮熟,去胚芽取肉待用;4.將所有材料放入湯鍋中,并加入姜,紅棗,枸杞,料酒,幾粒花椒等等,水沒過材料;5.大火燒開后轉小火煲2-3小時,起鍋前5分鐘加入適量鹽調味即可
食材:豬肚300克,蓮子100克,料酒2杯蓋,生姜薄片2片,鹽,雞精,蔥末做法:1、豬肚洗凈,開水氽熟,切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋,加入清水。2、湯沸后,加入2杯蓋料酒,大火改小火繼續燜煮(若是用燜燒鍋,小火10分鐘后,將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)。1個小時左右,豬肚燜熟煲爛,加鹽、雞精,撒上蔥花就可以出鍋了。小貼士:在做這道孕婦豬肚湯的時候,煲豬肚湯所需時間較長,因此建議使用燜燒鍋,節約煤氣,另外,生姜和料酒是必備的,可驅除豬肚本身的味道,更可以使湯味鮮美。蓮子最好選用新鮮的,若是蓮子干,要充分發泡再用,這樣做出來的味道才更好!
你好原料:豬肚、排骨配料:芡實、蓮子、枸杞、鹽做法:1、將蓮子,芡實,枸杞泡發待用。2、把豬肚和排骨洗凈,分別放入鍋內,加清水適量,煮沸后撈起。3、將豬肚和排骨先倒入煲鍋中煲半小時,然后再把其余的材料一起倒入煲一個半小時,食用前加入少許鹽調味即可。 1、蓮子最好選用新鮮的,若是蓮子干,要充分發泡再用。2、煲孕婦豬肚湯所需時間較長,因此建議使用燜燒鍋,節約煤氣。3、另外清洗豬肚的兩種方法:①先用清水沖洗干凈,再用花生油(當然是少量了啦)浸潤然后用手反復的揉搓十多分鐘即可。②最省成本的方法,就是用鹽揉搓。吃出健康:芡實豬肚湯含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。蓮子健脾養心,與芡實合用,能協調心腎功能。豬肚即豬胃,性味甘溫,有補虛損、健脾胃的作用,《本草經流》說豬肚,為補脾胃之要品,《本草圖經》又說其補羸助氣。合而為湯,能使脾胃健運、心腎協調、平補虛損,是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。 美食禁忌:感冒發熱者不宜用本湯。望采納祝你好運
豬肚湯做法1.土雞,豬肚洗凈切塊;2.洗好的豬肚先用水燙過,切成2厘米寬的條狀,再與雞塊一起焯水,去掉血水3.白果去殼煮熟,去胚芽取肉待用;4.將所有材料放入湯鍋中,并加入姜,紅棗,枸杞,料酒,幾粒花椒等等,水沒過材料;5.大火燒開后轉小火煲2-3小時,起鍋前5分鐘加入適量鹽調味即可
食材:豬肚300克,蓮子100克,料酒2杯蓋,生姜薄片2片,鹽,雞精,蔥末做法:1、豬肚洗凈,開水氽熟,切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋,加入清水。2、湯沸后,加入2杯蓋料酒,大火改小火繼續燜煮(若是用燜燒鍋,小火10分鐘后,將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)。1個小時左右,豬肚燜熟煲爛,加鹽、雞精,撒上蔥花就可以出鍋了。小貼士:在做這道孕婦豬肚湯的時候,煲豬肚湯所需時間較長,因此建議使用燜燒鍋,節約煤氣,另外,生姜和料酒是必備的,可驅除豬肚本身的味道,更可以使湯味鮮美。蓮子最好選用新鮮的,若是蓮子干,要充分發泡再用,這樣做出來的味道才更好!
總結
以上是生活随笔為你收集整理的孕期猪肚怎么做好吃呢?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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