你好朋友首先將蔥切段，姜切絲。大紅蝦去背線，剪蝦須蝦槍，洗凈。放入大紅蝦，煎至兩面變色，放入蔥姜蒜爆香。倒入料酒等燜燒，湯汁收干即可出鍋。裝盤即可。大蝦紅燒出來的味道鮮美，營養價值也是很高的，更有利于人體的吸收和健康，謝謝。

把大蝦洗干凈，放入油鍋和蔥姜蒜，悶10分鐘就可以。

蒜蓉開邊蝦味道鮮美。原料：紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。做法：1、將大蝦解凍、洗凈。用刀開背，去除蝦線，用料酒和適量鹽、胡椒粉腌制（半小時以上最好），也可加入雞精一起腌；2、紅彩椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細末；3、鍋內做油煸香蒜末；4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1；5、將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上；6、擺盤，鍋燒開水（一定水開后再放蝦）蒸兩分鐘，出鍋撒香蔥即可。

你好朋友首先將蔥切段，姜切絲。大紅蝦去背線，剪蝦須蝦槍，洗凈。放入大紅蝦，煎至兩面變色，放入蔥姜蒜爆香。倒入料酒等燜燒，湯汁收干即可出鍋。裝盤即可。大蝦紅燒出來的味道鮮美，營養價值也是很高的，更有利于人體的吸收和健康，謝謝。

把大蝦洗干凈，放入油鍋和蔥姜蒜，悶10分鐘就可以。

主料：大紅蝦、醬油、番茄沙司。輔料：料酒、鹽、糖、蔥、姜、蒜。大紅蝦的做法步驟：1. 大紅蝦室溫解凍，清洗干凈，剪去蝦須，挑去蝦線。2. 蔥，姜，蒜切末。3. 鍋中放少許油，五成熱時，放入紅蝦，兩面煎，5分鐘后放入蒜、姜末，繼續煎至九成熟。4. 倒入料酒，醬油，番茄沙司，糖，鹽，翻煎兩面。5. 5分鐘后即可起鍋裝盤，撒上蔥花即可開吃了哈。

總結

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