糯玉米粥1、配料：紅棗條,糯玉米糝，胡蘿卜粒，薏米糝，糙米。2、烹飪方法：將粥料適量放入鍋內，加冷水后旺火煮開，然后慢熬至熟爛即可。熬煮中不斷翻攪，以防粘鍋。3、產品特點：（1）紅棗補中益氣、養血安神，含有蛋白質、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、氨基酸等豐富的營養成份，是天然的滋補品，被譽為天然“維生素丸”。（2）糯玉米含黃體素、亞油酸，開胃補虛，能有效降低膽固醇。（3）薏米可增強免疫力，能抑制橫紋肌，常食能強身健體、美容養顏。（4）胡蘿卜富含胡蘿卜素和維生素A，有補肝明目的作用，是日常食療佳品。（5）糙米味甘性溫，補中益氣，調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。

先在鍋里放好水保證能淹沒玉米，加一小匙鹽，注意煮玉米的時候玉米的皮不要抖剝掉，留兩層薄薄的皮。在鍋里煮20到30分鐘的玉米好吃呀

玉米屬于夏秋兩季的應季蔬果，香甜軟糯，清香飽滿，營養高，玉米所蘊含的維生素含量，是面粉、稻米的5~10倍之多，同時還含有谷胱甘肽、鈣、鎂等微量元素，鈣含量更與乳制品相當，小鹿這的菜市場，總有幾批人專門拉著滿滿三輪車的玉米售賣，價格便宜，平均也才一塊多一條，特別吸引街坊前來選購，平常餓肚子了，來一根水煮玉米充饑，清香甜脆還特飽腹。水煮玉米，是玉米吃法當中最簡單快捷的方法，但很多人制作水煮玉米卻并不好吃，特別容易因水分流失過多而導致的玉米粒干癟或不夠甜脆，買的玉米新鮮漂亮，可制作的水煮玉米卻遠沒有街邊攤買的甜脆香糯。其實要想煮玉米甜糯好吃，記得多加2料，煮出的玉米粒粒飽滿，香甜滋味，本期小鹿教大家水煮玉米的美味訣竅以及制作方法，掌握后你會發現，原來水煮玉米也能把味道做的那么好吃！要想水煮玉米飽滿甜脆，秘訣有4個：1、先泡水：玉米不能直接下鍋煮，需要先泡水讓玉米粒和苞葉吸收足夠水分；2、不能掰皮煮：玉米下鍋煮時食，不建議掰皮煮，能大大減少玉米粒的營養和水分流失，煮出來的玉米更水靈，飽滿漂亮，而且玉米皮煮出的水，還具有利尿除濕的食療效果；3、加點鹽：水煮玉米不能只用開水烹煮，想玉米香甜，一定要加點鹽，“鹽能引甜”，鹽分的咸味被玉米吸收后，能輕易突出玉米原有的清甜，讓玉米口味更甜脆；4、加點堿：玉米除了蘊含營養物質，還含有煙酸、尼古酸等物質，需要在堿性環境下才能更好釋放，激發玉米的甜脆味，因此除了放鹽外，還要添加小蘇打，“鹽+小蘇打”進行搭配烹煮。

用溫水泡上一夜 然后 煮粥或是蒸大茬子米飯

先在鍋里放好水保證能淹沒玉米，加一小匙鹽，注意煮玉米的時候玉米的皮不要抖剝掉，留兩層薄薄的皮。在鍋里煮20到30分鐘的玉米好吃呀

吃不完的糯玉米，學會這兩種做法，好吃又下飯 ，還能當零食小編很多人喜歡吃糯玉米，它吃起來黏黏糯糯的，它跟普通的玉米的口感是不一樣的，它的吃法一般都是直接整個玉米放進水里煮熟吃或者整個蒸吃的，這些都是最好吃的做法。不過前提是玉米一定要是新鮮的，這樣子煮出來的蒸出來的玉米才香甜軟糯又好吃。如果買回來新鮮的糯玉米錯過了最佳煮的時間，在拿來煮后蒸就不好吃了，口感雖軟糯，但是卻淡而無味。那么今天我就給大家分享一個糯玉米錯過了最佳煮的時間，要怎么辦呢，正好之前有一個親戚送來一點新鮮的糯玉米，因為太多了，來不及吃，已經錯過了煮的最佳時間，而且又有點老了，所以我今天就拿吃不完的糯玉米做兩種美食，看那一種好吃第一種做法糖炒糯玉米調味料、適量油、白糖兩勺（可以根據個人口味加多加少）1.準備幾個老的糯玉米2.把玉米剝好，用刀切成兩半，再把它從中間切開，這樣更好剝玉米3.剝好的玉米洗凈，放進鍋里加水沒過玉米是煮到沒有水，加適量油翻炒至金黃色，加入適量白糖，繼續翻炒均勻至焦黃即可鍋這樣煮出來的糯玉米口感軟糯香甜第二種做法所需食材：糯玉米一個、豬肉小塊、蔥頭適量調味料：鹽適量、醬油適量、蠔油適量、1.把糯玉米剝成一粒一粒的、豬肉剁碎、蔥頭拍碎2.將糯玉米放在水里煮至水分干，盛起備用3.起鍋熱油，多放點油，放入蔥頭爆香，再放入瘦末煸香，加適量鹽，醬油調味，4.將糯玉米倒下去翻炒，炒出香味，加適量蠔油，適量醬油調味，加水沒過玉米，蓋上蓋子悶五分鐘5.五分鐘后，繼續翻炒至水分干，讓肉跟玉米的味道很好的融合在一起，就可以出鍋了這樣煮出來的糯玉米又有豬肉的咸香味，玉米咸香軟糯很好吃總結糖炒糯玉米口味、香甜口感、軟糯適合當零食肉末炒糯玉米口味、咸香口感、軟糯適合下飯總體來說，兩種口味都不錯，

總結

以上是生活随笔為你收集整理的糯米玉米怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。