食材明細黏米150克 棗10粒 豆沙50克蒸切糕的做法步驟1泡好的黏米。2上屜蒸10分鐘左右，用筷子順時針攪拌。 3容器上鋪一層黏米，上面擺放切好的棗肉。4再 鋪上一層米。5同樣方法把棗換成豆沙 再做一盒。6將做好的切糕用保鮮膜包好放冰箱一夜。7用西紅柿皮做的玫瑰花，準備擺盤用 哈。

切糕 .....新***疆切糕直接吃的。

用料： 栗子核桃紅豆糯米粉玉米粉提子干烏梅干紅棗白糖葡萄干話梅干奶豆獼候桃片黑加倫步驟：1奶豆清洗干凈后，加清水煮2至軟爛后撈出3紅豆先用水浸泡一個晚上，因為紅豆很耐煮，先浸泡后再煮比較容易煮軟4煮軟后的紅豆撈出瀝干水份5栗子去殼去皮（栗子去殼有個小竅門，先用開水浸泡十分鐘，然后用刀切開，就很容易取出里面的果肉了）6取出的栗子果內隔水蒸熟7拿一半的量用料理機打成蓉，剩下一半備用8同樣，用料理機把煮熟的紅豆也打成蓉9紅棗用水浸泡后，切核，果肉切成塊10獼候桃片，烏梅干，話梅干，紅棗，黑加倫，提子干，葡萄干分別用開水加少許鹽清洗干凈后瀝干水份備用11糯米粉與玉米粉按2：1的比例12加清水13混合均勻14加入打好的栗子蓉混合好15再加入煮熟的奶豆與紅豆沙16調和好后加入白糖，白糖的多少根據自已吃的甜度來加。這樣切糕的糊就完成了17先在底部鋪一層切糕糊18放一層去過核的紅棗19再鋪一層切糕糊20放一層栗子肉21最后鋪一層切糕糊22然后上鍋蒸四十分鐘左右，整個切糕初步完成23整好型的切糕體用各種水果干作為裝飾，這個很隨意，想裝飾成什么樣就裝飾成什么樣，自由發揮哈

切糕的做法1.糯米用水泡2個小時2.把水控干，放到火上蒸15分鐘3.十五分鐘后拿出，往蒸好的糯米里加水，至飽和的程度，再蒸20分鐘4.把棗洗凈5.可以把棗把棗蒸熟，也可以和糯米一起蒸一下6.蒸好的糯米攪拌成粘稠的7.準備一個盒子，鋪上保鮮膜8.把米和棗一層一層鋪到上面，用保鮮膜蓋起來9.用重物壓上，涼了放冰箱

食材主料核桃仁200g輔料鹽1袋白糖適量芝麻適量步驟1.把核桃剝開，卻出核桃仁。買現成的核桃仁也可以。2.炒鍋里面放一袋鹽，把桃仁放進去慢慢炒熟。然后篩掉鹽取出桃仁用刀稍微切成小塊備用。3.給案板上面撒上芝麻。4.過里面放白糖，慢慢炒至糖融化，一定要不停的拿鏟子小火慢炒，千萬別炒糊了。5.小火把糖炒至全部融化。6.糖炒化后把桃仁放進去翻炒均勻，動作一定要快。7.然后倒在案板的芝麻上面，給上面也可以再放點芝麻。8.用刀或者硬物把它壓扁成型。9.稍微涼一下，用刀切成小塊就行了，不能等到太涼再切，不然它會很酥的就切不成形了。10.完成裝盤。小貼士1.用鹽炒桃仁的時候要不停的翻，別炒糊了。2.炒糖的時候一定要用小火，直到糖慢慢融化。根據你放桃仁的量放糖，別放太少了，否則可能就沾不在一起了.

主料糯米600克紅棗300克紅棗糯米切糕的做法步驟紅棗糯米切糕的做法圖解11.準備食材。糯米600克、紅棗300克。（糯米最好選擇圓粒的，這樣口感更軟糯。）紅棗糯米切糕的做法圖解22.紅棗浸泡30分鐘備用。紅棗糯米切糕的做法圖解33.糯米清洗干凈，加入少量的水。放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘。（因為時間緊張，沒有提前浸泡糯米。如果親們提前浸泡過糯米，那在蒸制的時候，水量就要相應減少哦。）紅棗糯米切糕的做法圖解44.蒸好后，用筷子將糯米攪拌至有粘性，然后再蓋上鍋蓋，蒸20分鐘，最后關火燜10分鐘，糯米飯就做好了。紅棗糯米切糕的做法圖解55.把紅棗放到鍋中煮15分鐘，然后撈出備用。紅棗糯米切糕的做法圖解66.取一個保鮮盒，在里面鋪一層保鮮膜。然后，戴上一次手套，把糯米勻均的鋪在盒底，如圖，大概2厘米厚就可以了。紅棗糯米切糕的做法圖解77.鋪一層紅棗，如圖。紅棗糯米切糕的做法圖解88.再鋪一層糯米飯、一層紅棗、一層糯米飯，直至全部裝好后，表面用保鮮膜蓋好，如圖。紅棗糯米切糕的做法圖解99.找一個重物將切糕壓實。（因為沒有找到合適大小的重物，所以，我就往保鮮袋中裝了一些水，然后壓上切糕上，效果也不錯哦。）紅棗糯米切糕的做法圖解1010.吃的時候，在刀上抹一些水，然后就可以輕松將切糕切開了。（冷藏后再撒一些白糖吃，味道更好哦~）

總結

以上是生活随笔為你收集整理的切糕怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。