主料盤菜半顆肉200g輔料油適量鹽適量雞精適量料酒適量步驟1.盤菜切條2.這里用的是吃剩的肉一碗，最好用新鮮的肉3.鍋內熱油入盤菜4.翻炒半分鐘5.加入料酒6.加入肉7.翻炒均勻8.加適量水9.蓋鍋蓋中火煮至盤菜能被鍋鏟插斷，加鹽和雞精調味10.盛盤

主料盤菜半顆肉200g輔料油適量鹽適量雞精適量料酒適量步驟1.盤菜切條2.這里用的是吃剩的肉一碗，最好用新鮮的肉3.鍋內熱油入盤菜4.翻炒半分鐘5.加入料酒6.加入肉7.翻炒均勻8.加適量水9.蓋鍋蓋中火煮至盤菜能被鍋鏟插斷，加鹽和雞精調味10.盛盤

煮盤菜的做法1.盤菜一個，足有一斤多2.準備小蔥少許3.削去盤菜的根和稍葉以及洗不干凈的老皮4.將之切成薄皮5.坐鍋熱油一勺多些6.倒入盤菜片翻炒7.加水幾乎沒過盤菜蓋蓋煮4-5分鐘8.開蓋加食鹽適量，根據個人口味9.煮熟加生抽一勺左右10.翻勻入味后即可盛出

煮盤菜的做法1.盤菜一個，足有一斤多2.準備小蔥少許3.削去盤菜的根和稍葉以及洗不干凈的老皮4.將之切成薄皮5.坐鍋熱油一勺多些6.倒入盤菜片翻炒7.加水幾乎沒過盤菜蓋蓋煮4-5分鐘8.開蓋加食鹽適量，根據個人口味9.煮熟加生抽一勺左右10.翻勻入味后即可盛出

食材主料盤菜半顆肉200g輔料油適量鹽適量雞精適量料酒適量步驟1.盤菜切條2.這里用的是吃剩的肉一碗，最好用新鮮的肉3.鍋內熱油入盤菜4.翻炒半分鐘5.加入料酒6.加入肉7.翻炒均勻8.加適量水9.蓋鍋蓋中火煮至盤菜能被鍋鏟插斷，加鹽和雞精調味10.盛盤

主料盤菜1個輔料香油適量鹽適量白砂糖適量鮮醬油適量香醋適量胡椒粉適量枸杞子適量胡蘿卜碎適量步驟1.盤菜，即蕪菁，又名大頭菜，又稱大頭芥。2.洗凈；3.去皮，切蓑衣刀；4.下鹽腌制24小時；5.白砂糖、鮮醬油、香醋、胡椒粉燒一個汁；6.將腌制好的盤菜裝盤，淋上汁水；7.淋上香油，放上幾顆枸杞子、撒上胡蘿卜碎點綴即可.8.特點：裝盤漂亮，香氣飄飄，脆爽可口。小貼士小貼士：《千金·食治》：“不可多食，令人氣脹。”《本草衍義》：“過食動氣。”

總結

以上是生活随笔為你收集整理的盘菜怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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