麒麟鱸魚【所屬菜系】粵菜【特點】著名廣州菜,此菜裝盤十分講究，幾種配料切【原料】鱸魚1000克香菇6個，火腿300克，筍片150克姜片20克，精鹽8克，酒25克，胡椒粉、味精各2克，蔥段、香油各15克【制作過程】(1)鱸魚切下頭、尾，從中段背部剖開成2大片，每片斜切成6小片，然后用精鹽、酒、胡椒粉、味精腌一下，香菇泡軟對切成12片；魚頭、尾排開置于盤中，(2)魚肉、香菇、火腿、筍片各取1片組成一組，共12組，排好后放入蒸籠中蒸8分鐘，精鹽、味精、水、香油、淀粉勾芡淋在。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的大鲈鱼怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。