準備時間：10分鐘內 制作時間：10分鐘內 用餐人數：1-2人食材主料 蝦皮適量 翻炒好的絲瓜適量 雞蛋2個輔料 水適量 鹽適量 香油適量 胡椒粉適量 蔥適量步驟1. 絲瓜刨皮洗凈后切斜條狀，2個雞蛋在碗里打散備用，蔥切成蔥花。2. 取一個不銹鋼鍋燒水，放進蝦皮。另一邊炒鍋燒熱倒點油，將絲瓜翻炒至變軟盛進湯鍋，燒開后把打散的雞蛋倒入，放進蔥花，加點鹽，胡椒粉后就可以了。小貼士蝦皮是很鮮的，所以湯里就不用加味精或雞精了。希望對你有用~！

用料 冬瓜 1/4塊(菜場阿姨給切的2cm厚) 蝦米 一小撮 小蔥 一根 蒜瓣 2小瓣 雞精 適量 鹽 適量 冬瓜蝦米湯的做法 小碗泡蝦米，滿滿一碗冷水，不泡也行，個人覺著泡了之后湯里的蝦米味更濃。冬瓜去皮切5mm厚左右的片片，因為是一人食，所以只要1/4一塊冬瓜就好蒜瓣用刀拍碎，剝去衣殼，切掉黑黑的蒂，洗凈。小蔥洗凈切蔥花。熱鍋冷油下蒜瓣，炒出香味下冬瓜片，炒至7成熟。期間快速撈出蝦米投入鍋中同炒。翻炒30s至1min，往炒鍋倒入泡蝦米的水，再加1/4碗冷水，蓋上鍋蓋等湯水翻滾。整個過程一直大火。湯水翻滾后稍等片刻加鹽調味，之后先調入雞精，撒上蔥花，然后關火調湯，出鍋！

冬瓜蝦米湯材料3碗水（750毫升），冬瓜400克，蝦米15克，雞味濃湯寶1塊做法1、冬瓜洗凈去皮去籽切塊，蝦米用溫水浸泡片刻，發好后取出。2、鍋中倒入三碗水，煮沸后加入家樂雞味濃湯寶一塊，攪拌至溶解，再加入蝦米。3、中火煮5分鐘后加入冬瓜，至煮熟后即可。

1將蝦皮用溫水泡洗干凈。2紫菜用水沖洗干凈。3雞蛋打散。4水開后放入蝦皮。5放入紫菜。6倒入打散的雞蛋，快速攪拌。7放少許鹽和香油提味。8營養美味的紫菜蝦皮雞蛋湯做好了。

首先把土豆和蝦皮清洗干凈第一步把土豆可以切成條或者絲，之后放在水中抄一下第二步，把土豆用少量的油炒一下第三步把雞蛋打碎第四步把水倒在鍋中，燒開之后把蝦皮和雞蛋倒在鍋中，第五步，燒開大概五分鐘就可以起過了，可以適量放點蔥花。

步驟1.將雞蛋攪拌成蛋液。2.蝦皮洗凈后備用。3.絲瓜去皮后切成滾刀塊。4.蒜切末備用。5.鍋燒熱后放入少許油，油熱后放入蒜末爆香。6.接著放入絲瓜翻炒至絲瓜變軟。7.倒入適量的清水。8.水開后將蛋液倒入鍋中。如果是喜歡蛋花的人就慢到蛋液快速用鍋鏟攪拌；如果喜歡大塊的雞蛋就等蛋液倒入鍋中一會之后再攪拌。9.放入少許的食鹽調味。10.倒入蝦皮后略煮片刻就可以出鍋了。

總結

以上是默认站点為你收集整理的虾皮蛋汤怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得默认站点網站內容還不錯，歡迎將默认站点推薦給好友。