玉米面沒有等級之分，只有粗細之別。玉米面含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米面和白玉米面各種。玉米面食品很多，在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。玉米粉改良食品中較好的一種，成品已經熟化,使用80度左右的溫水浸泡十分鐘左右(無硬心)就可以食用，顏色金黃、口感順滑、筋道，有淡淡的玉米輕香。涼拌、放湯或炒面均可，玉米面完全保留了玉米的營養成份和調理功能，并改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點。

熟玉米粉可用來做玉米粉發糕。主料：玉米粉100克、面粉100克調料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克做法步驟：1、備好食材2、加糖酵母水拌勻3、和成團醒發到2倍大4、發好的面團5、倒入盆里面上加上蔓越莓6、上鍋在發30分鐘大火燒開后20分鐘即可7、出鍋

玉米是我們常吃的粗糧之一，而玉米粉的口感比起玉米來說要稍微版差一些，跟小麥粉的細膩相比權，玉米粉要粗糙多了，可是也有著它獨特的風味哦。 方法/步驟1玉米糊。將玉米粉事先用少量水攪拌成糊狀，不要有顆粒，要攪細致些。在鍋里倒水，煮沸，將調好的玉米粉倒入鍋里，并且不停地用筷子沿著一個方向攪拌，直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊。可以直接食用，也可以將事先炒好的雪菜肉末荸薺倒進玉米糊，加鹽、味精即可。2玉米薄餅。玉米粉加水、少量面粉、雞蛋、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。鍋里倒油，燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。3玉米餡餅。將玉米粉與面粉1:2混合，加水和成面團，揪成劑子后搟皮包餡兒做成餡餅。鍋里倒油，將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。4玉米餃子。將玉米粉與面粉1:2混合，加水和成面團，揪成劑子后搟皮包餡兒做成餃子。鍋里倒水，煮沸后下入餃子，添三次冷水，再次煮沸后撈出即可。5玉米粥。玉米粉先用水調勻，不要有顆粒。大米洗凈后加水煮開，將玉米粉倒入，同時用筷子不停沿一個方向攪拌，攪勻后再次煮沸，即可關火食用。

玉米屬于一種粗糧，而玉米粉的口感比玉米要差一些，但是玉米粉也有自己獨特的風味。可以先把熟玉米粉用少量的水攪拌成糊狀，盡量做到沒有顆粒狀的玉米粉存在，盡量攪拌的細一些。之后在鍋里面添加一些水，把水燒開，然后把玉米糊放在鍋里面，同時用筷子不停的攪拌。這樣清水就會變成黃色的玉米糊，這樣就可以吃了。也可以依據自己的口味添加一些鹽或者是味精。

可以做玉米發糕。準備材料：玉米粉、面粉、蔓越莓、酵母、糖步驟：1、備好食材版。2、加糖酵母水拌勻。權3、和成團醒發到2倍大。4、發好的面團。5、倒入盆里面上加上蔓越莓。6、上鍋在發30分鐘大火燒開后20分鐘即可。7、成品。

玉米粉就是生粉，生粉就是玉米粉，燙熟的好處？什么鬼，如果是吃的話能填飽肚子，如果是做面膜的話可以美容，還有好多好處，看你用在什么地方了

總結

以上是生活随笔為你收集整理的熟玉米粉怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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